Genießen Sie über 145 Jahre Brauereigeschichte, während die Guides Sie durch die interaktive Brauereiführung führen. Lernen Sie in einer geführten Kleingruppe mit maximal 15 Reisenden alle Zutaten kennen, die in den preisgekrönten Bieren stecken, und erfahren Sie mehr über den hochmodernen Brauprozess, der heute angewendet wird. Die Tour endet mit einer Verkostung, bei der Sie Bierproben genießen können, während die sachkundigen Guides Sie durch die verschiedenen Stile und Geschmacksrichtungen des Sortiments führen.

Egal, ob Sie sich für Wissenschaft, Geschichte, Maschinen oder (höchstwahrscheinlich) Bier interessieren, die Brauereiführung von Emerson ist in Dunedin ein Muss. Bei der Tour erhalten Sie einen Blick hinter die Kulissen unserer hochmodernen 5000-Liter-Brauerei und 1200-Liter-Werkstatt. Wir begleiten Sie durch jeden Schritt des Brauprozesses, von der Malzkammer über die Gärung und Abfüllung bis hin zur Verkostung. Und als ob das noch nicht genug wäre, können Sie das Ganze auch in einer attraktiven Warnweste machen.

This private walking tour reveals Dunedin’s culinary and cultural heritage through its historic streets, architectural landmarks, and distinctive brewing traditions. You will explore a city shaped by Scottish influence, maritime history, and generations of craftsmanship. Historic districts and heritage buildings tell stories of settlement, industry, and cultural transformation. You will discover architectural treasures that reflect Victorian-era design and a legacy that extends through centuries of cultural development. Along the way, local brewing traditions highlight the city's enduring connection to craftsmanship, community, and innovation. The route combines cultural heritage, architectural beauty, and authentic local traditions. Please note: The program and attractions may vary based on booking date/time and crowd conditions, ensuring each visit is a unique experience.

Join us for a three-hour artisan food walk through Dunedin – a delicious deep dive into the city’s culinary soul, rich heritage, and vibrant streetscapes. Explore the historic heart of the city and its emerging foodie suburbs on foot, with a beautiful stroll that weaves through the city’s most charming corners, from heritage architecture to waterfront renewal. Taste your way through Dunedin’s extraordinary food scene: Sample golden, crispy delights at New Zealand’s oldest – and some say finest – fish and chip shop Bite into the country’s most celebrated pies, handcrafted by local butchers with a cult following Sip on botanical gins from the nation’s most sustainable distillery Try a traditional haggis, a nod to the city’s proud Scottish roots – this is the Edinburgh of the South, after all This is more than a food tour – it’s a flavour-filled celebration of Dunedin’s past, present, and future.