Machen Sie einen aufregenden Tagesausflug zu den Ausläufern des Fuji: Genießen Sie ein leckeres japanisches BBQ-Mittagessen, fangen Sie die Landschaft bei einer geführten Fotosession ein und erkunden Sie den berühmten Motosu-See – das Panorama, das auf der japanischen 1.000-Yen-Banknote abgebildet ist! Unter der Leitung eines zweisprachigen ortskundigen Reiseleiters mit über 7 Jahren Erfahrung bietet unsere Tour eine einzigartige Perspektive. Gemeinsam entdecken wir verborgene Schätze rund um den Fuji und besuchen abgelegene Orte, die den authentischen Charakter der Region zeigen. Diese individuelle Reise wird auf Ihre Vorlieben und die Jahreszeit abgestimmt, um ein Erlebnis zu gewährleisten, das Ihren Interessen entspricht. Kommen Sie und genießen Sie diese einmalige Gelegenheit!

【The pickup service is available only for guests who are already staying in Kawaguchiko or Fujiyoshida area, or for those who can come to the areas on their own.】 Join us on a special nature and culture tour at the foot of Mt. Fuji—far from the busy tourist spots. Led by Yuki, a certified mountain guide who has climbed Mt.Fuji over 40 times and is also a licensed local hunter, this tour offers deep insights into the natural and spiritual heart of the region. We’ll explore a historical shrine,peaceful Fuji five lakes, a mysterious lava cave, and a vast forest formed by past eruptions. This is more than just a hike—it’s a journey through the history and untouched beauty of Mt.Fuji. After the hike, we’ll enjoy a delicious local meal, featuring the area’s famous “Yoshida Udon.” The trail is moderate(about 1 hour up and 30 minutes down)making it suitable for all ages. Free rental hiking gear is available!

Ein professioneller Sushi-Koch wird Ihnen beibringen, wie man das Gericht tatsächlich zubereitet. Sie lernen Kochmethoden kennen, die Sie zu Hause leicht nachmachen können. Lernen Sie die Tradition und Geschichte von Sushi, einer japanischen Esskultur, kennen. Vegetarisch ist auch verfügbar. Bitte teilen Sie uns im Voraus mit, ob Sie Nahrungsmittelallergien haben.

Möchten Sie lernen, wie man Sushi macht? Wie man Nigiri-Sushi, Brötchen, Kriegsschiffe, Bitte besuchen Sie uns, um japanische Tischmanieren und Sushigeschichte zu lernen. Wer Sushi lernen will! Empfohlen für ausländische Touristen. Wir heißen Sie mit echter japanischer Gastfreundschaft willkommen! Das Klassenzimmer befindet sich in der Nähe des Berges Fuji. Sie können eine schöne Aussicht genießen! Professionelle Sushi-Köche mit erstklassiger Kocherfahrung Ich werde es auf verständliche Weise erklären.

Lernen Sie mit lokalen Führern, wie man „Hoto“, eine Yamanashi-Spezialität, zubereitet. Dieses einzigartige Gericht unterscheidet sich von Udon in der Zubereitung und im Geschmack. Beginnen Sie mit Weizenmehl und Wasser für den Teig, um eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung zu gewährleisten. Durch die Zugabe von Kartoffelstärke wird die Suppe dicker und sorgt für mehr Wärme. Als nächstes den Teig flach drücken und in Scheiben schneiden. Die Besonderheit von Hoto liegt darin, dass man Nudeln mit Zutaten kocht, wodurch die Suppe ohne Salz eingedickt wird und die Zubereitung einfach ist. Die hauptsächlich auf Miso basierende Suppe, die traditionell aus hausgemachtem Koshu-Miso hergestellt wird, enthält verschiedene Gemüsesorten und bietet eine herzhafte und gesunde Mahlzeit.

Die Stadt Fujiyoshida am Fuße des Berges Fuji erstreckt sich über Höhen von 650 bis 850 Metern und hat eine durchschnittliche Temperatur von 11 °C. Das von vulkanischem Boden geprägte Land war für Reis ungeeignet, aber ideal für Gerste, Weizen und Mais, was zur Entstehung der Udon-Kultur führte. Während der Edo-Zeit strömten Fuji-Pilger häufig in die Gegend, was zum Verkauf von Udon in Häusern für Besucher führte. Viele Udon-Läden ähneln auch heute noch Wohnhäusern mit dezenter Beschilderung. Die Webindustrie florierte hier von der späten Edo- bis zur Showa-Zeit, wobei Frauen hauptsächlich mit der Weberei beschäftigt waren, während Männer Koch- und Udon-Herstellungsaufgaben übernahmen. Diese Arbeitsteilung zum Schutz der Hände von Frauen führte zur Entstehung von Yoshida Udon, das sich durch seine Zähigkeit und Dicke auszeichnet, die auf das kräftige Kneten von Männern zurückzuführen sind.

Erleben Sie das authentische Japan und tauchen Sie ein in seine reiche Kultur, die über die üblichen Touristenattraktionen hinausgeht. Stellen Sie sich vor, Sie schlendern durch lebhafte Straßen, düsen mit dem Hochgeschwindigkeitszug und genießen köstliche lokale Köstlichkeiten. Jede Tour wird speziell auf die individuellen Vorlieben der Gruppe zugeschnitten.

Probieren Sie dieses einzigartige Erlebnis der All-you-can-eat-Ernte von Erdbeeren mit einem Zeitlimit von 30 Minuten in der japanischen Natur! Kanko Strawberry Yamashiroen hat sieben Gewächshäuser und es werden mehrere Sorten Erdbeeren angebaut, darunter Yayoi, Benihoppe und Akihime, und Besucher können sie während der Erdbeerpflückerfahrung vergleichen! Ökologisch angebaute Erdbeeren zeichnen sich alle durch ihre große Größe und ihren reichen Geschmack aus. Sie beschäftigen sich insbesondere mit Düngemitteln und verwenden Mineralien, die aus Shikoku importiert werden. Sie sind auch Eco-Farmer zertifizierte Erdbeeren, ein Zeichen dafür, dass sie die hohen Standards für biologischen und reduzierten Pestizidanbau erfüllt haben, so dass Sie sie mit Ruhe genießen können! Während Ihrer Erfahrung können Sie auch viele Japaner treffen, die mit ihren Familien an ihren freien Tagen kommen. Sie haben auch viele Stammkunden, von denen einige von außerhalb der Präfektur kommen, um jede Woche Erdbeeren zu kaufen. Für diejenigen, die Erdbeeren und die Natur lieben, ist dies die Aktivität für Sie!

The course consists of approximately 8 dishes chosen by the chef. Drinks are paired with the course, offering both alcoholic and non-alcoholic options. Guests sit around a large table in the center of the restaurant, enjoying the chef’s skillful use of fire while savoring the essence of Oku-Yamanashi cuisine with all five senses. Private rooms are also available. [Course Menu] Three types of appetizers Starter Fruit Hoto (a type of noodle dish) Fish dish Game dish Charcoal-grilled game Rice dish Dessert Tea [About Chef Masaya Toyoshima] Born in 1984, Chef Toyoshima honed his skills at major hotel restaurants before joining Hoshino Resorts' "Yukawatan" as Sous Chef. After launching "Hoshinoya Fuji" in 2015, he became captivated by hunting and opened his own restaurant "TOYOSHIMA" in 2017. In 2024, he became the Executive Chef of Restaurant SAI. Awards: ・Gault & Millau 3 Toques (2021, 2023, 2025) ・Gault & Millau Terroir Award (2022) ・MAFF Cooking Masters Bronze Award (2023)

Sie können authentisches Sushi-Nigiri erleben und es direkt vor Ort essen. Auf Wunsch können Sie neben Nigiri auch Sushi-Rollen und Rollen wie California Rolls erleben. Sie können weitere Ihrer Lieblingszutaten hinzufügen oder die Zutaten ändern, die Sie nicht essen können. 【10-minütiger Vortrag über Sushi-Zubereitung inklusive Hygiene】 Waschen Sie Ihre Hände sauber, ziehen Sie einen weißen Kittel und eine Mütze an und erklären Sie die Vorsichtsmaßnahmen für das Erlebnis. Sushi-Erlebnis: 30 Minuten Es werden Sushi-Artikel zubereitet und ein Sushi-Koch wird Ihnen nach und nach sorgfältig beibringen, wie man gemeinsam Sushi zubereitet. Anschließend bereiten Sie Nigiri, Gunkan und Makimono zu. 【Mahlzeit 30 Minuten】 Die Mahlzeit besteht aus dem von Ihnen selbst zubereiteten Sushi und dem vom Restaurant zubereiteten Sushi. Die vom Restaurant zubereitete Miso-Suppe wird von allen Teilnehmern gemeinsam gegessen. Zum Essen wird auch das von den Köchen zubereitete Sushi serviert, Bitte vergleichen Sie das Sushi mit dem, das Sie selbst gemacht haben!

Über HAMANASHI HOUSEBOAT HAMANASHI HOUSEBOAT ist ein schwimmendes Restaurant am Kawaguchi-See, das mit Köchen aus den Fuji Northern Foothills zusammenarbeitet. Unter dem Motto "Yamanashi Local Gastronomy & Art" bietet es ein einzigartiges Erlebnis mit Zutaten und Kunst aus der Region. Über Küchenchef Kenichi Omori von "mieux restaurant" Küchenchef Omori, geboren im Dorf Oshino, Yamanashi, arbeitete in renommierten französischen Restaurants in Tokio und Michelin-Sternen in Frankreich. 2023 eröffnete er das "mieux restaurant", das sich auf einfache und doch exquisite Gerichte mit saisonalen Zutaten konzentriert. Partner Weingüter & Brauereien Weingut Shikishima: Auf 600m in Yamanashi gelegen, bekannt für hochwertige Weine, die ausschließlich aus eigenen Trauben bestehen. 7c | Seven Cedars Winery: Eröffnet im Jahr 2022, mit dem Fokus auf die Hervorhebung der Weinbauern, mit einem Konzept "Bauern in Wein verwandeln". Brauerei Sasaichi: Mit 360+ Jahren Geschichte produziert es preisgekrönten Sake, darunter den "Fuji Seiryu Tenshu DAN" Platin-prämierten Sake.

Lokale Führer führen Sie zu Orten, die bei den Einheimischen schon lange beliebt sind. Von einem Fachmann, der in einem erstklassigen Sushi-Restaurant in Ginza ausgebildet wurde, lernen Sie das Erlebnis von Sushi, einer traditionellen japanischen Mahlzeit. Sie stehen an der Sushi-Theke, wo Sie normalerweise nie stehen könnten. Ich werde Sie zu einem Onsen bringen, den Reisende niemals betreten dürfen. Wir bringen Sie zu einem geheimen Onsen, das nur die Einheimischen besuchen. Bitte genießen Sie tiefes Kofu.

Über den Soba-Kochkurs Entdecken Sie Yamanashi, indem Sie Oshino Hakkai Soba mit der Schneeschmelze des Mount Fuji zubereiten. Genießen Sie die Zubereitung eines traditionellen japanischen Gerichts voller Geschichte. Oshino Hakkai mit acht klaren Teichen aus den Quellen des Berges Fuji ist für sein hochwertiges Wasser bekannt, das sich ideal für Soba eignet. Es ist ein einzigartiger Ort, um Soba aus diesen Gewässern zu genießen. Der Kurs heißt alle willkommen, auch Anfänger und Kinder, und macht ihn zu einer unterhaltsamen Aktivität für Familien und Gruppen. Die Nudelzubereitung ist hier ein besonderes Erlebnis für alle Altersgruppen. Empfohlen für diejenigen, die Möchten Sie Yamanashis berühmte Küche probieren? Sind Sie daran interessiert, die lokalen Gerichte von Yamanashi zuzubereiten? Suchen Sie nach Aktivitäten in der Nähe des Kawaguchi-Sees. Wünschen Sie sich ein familienfreundliches Kocherlebnis. Suchen Sie nach einzigartigen Erlebnisplänen. Brauchen Sie Aktivitäten an regnerischen Tagen? Möchten Sie englischsprachige Führungen?

Wenn Sie Weinliebhaber sind, sind die Weingüter der Region Katsunuma Koshu ein Muss. In der Region Koshu gibt es viele großartige Winzer und wir haben unsere Top 10 für Sie ausgewählt, aus denen Sie wählen können, um sie zu besuchen. Ihr Reiseleiter und Fahrer können Sie auf dieser Tour zu 3 bis 5 Weingütern bringen! Dies ist eine Ganztagestour, sodass Sie sich entspannen und Ihren Wein genießen können. Viel Spaß beim „Weingut-Hopping“. Wir hoffen, Sie bald führen zu dürfen! Maximal 7 Teilnehmer pro Tour. Wenn Sie mit Kindern im Alter von 0-6 Jahren reisen, informieren Sie uns bitte bei der Reservierung. Pro Fahrzeug sind nicht mehr als 2 Autositze verfügbar. Kindersitze für Kleinkinder sind möglicherweise nicht verfügbar.

Uenohara ist reich an Naturschönheiten und hat seine ursprüngliche japanische Landschaft bewahrt. Dies ist eine wertvolle Tour, um die Geheimnisse eines gesunden, langen Lebens in Japan zu teilen, gehalten von einem Ernährungsberater, der ein Experte für Lebensmittel und Ernährung ist. Sie werden in einem alten Privathaus eine gesunde, lange Lebenszeit-Diät mit viel frischem, pestizidfreiem Gemüse von traditionellen Feldern zu sich nehmen, und wir werden über traditionelle Lebensmittel und Ernährung sprechen. Geführte Tour. Die Ko-Minka werden nach traditionellen japanischen Bautechniken hergestellt. Wir treffen uns um 11:00 Uhr und kehren gegen 16:30 Uhr zum Treffpunkt zurück. Wir nehmen Sie mit auf einen 10-minütigen Spaziergang zu einem Ort mit schöner Fluss- und Berglandschaft. Danach gehen wir etwa 10 Minuten und führen Sie zu einem Souvenirladen, nehmen ein Taxi zur Berglandschaft und bringen Sie zu einem Lebensmittelladen. Dies ist ein heilender Ort mit einem wunderschönen Fluss und Vogelgezwitscher. Danach nehmen Sie bitte ein Taxi, um zu einem alten Haus zu gelangen und einer Geschichte über gesunde, lange Lebenszeit-Lebensmittel, Diät und Ernährung zuzuhören.

Explore the rich culture surrounding Mt. Fuji on this 1.5-hour lakeside walking tour near Kawaguchiko. Discover local history as you savor delicious comfort food at a beloved croquette shop and enjoy sake tasting at a historic brewery. Visit a tranquil Shinto shrine and a traditional craft shop, learning about the unique craftsmanship of Inden leather. This engaging small group experience allows you to connect with local traditions while enjoying beautiful views of Japan's iconic mountain. - 1.5-hour guided cultural walk around Lake Kawaguchiko - Taste local snacks and enjoy sake tasting at a 150-year-old brewery - Learn about regional traditions at a Shinto shrine and Inden craft shop - Perfect for solo travelers, couples, and families of all ages

This small-group experience takes place at a craft brewery located in the quiet lakeside area of SAIKO, at the foot of Mt. Fuji. Guests are guided directly by the brewer, offering an authentic behind-the-scenes look at the brewing process, equipment, and the local water and environment that shape each beer. Unlike large commercial breweries, this tour focuses on craftsmanship, storytelling, and relaxed conversation, with a tasting and photo session included in a peaceful, non-touristy setting.