Ich biete Besuchern die Möglichkeit, die Welt des Olivenöls vom Anbau bis zur Verarbeitung aus der Sicht unseres Unternehmens, das seit 1949 besteht, kennenzulernen. Darüber hinaus können die Gäste die gastronomischen Spezialitäten des Gargano probieren, nicht nur Öl, sondern auch eine Auswahl an Weinen, Käse und anderen Produkten. Auf Wunsch können Interessierte auch unseren Olivenhain besuchen und im Schatten unserer alten Bäume entspannen!

Dieses Sinneserlebnis, bei dem Sie vollständig in die Natur eintauchen, ist etwas Besonderes, denn Sie werden mit Düften, Farben und Essen-Wein-Kombinationen jene önogastronomischen Ursprünge dieses Gebiets entdecken.

Wir werden Sie in die Welt von Il Mandrione Estates eintauchen lassen. Ein Ort außerhalb der Zeit, an dem alles im Einklang mit der Natur steht. Mit uns erleben Sie ein unvergessliches Erlebnis im Nationalpark Gargano. Wir nehmen Sie mit, um unsere Weinberge am Fuße des Umbra-Waldes zu entdecken, und wir haben das Vergnügen, Sie bei der Verkostung der von uns produzierten Weine zu begleiten, begleitet von schmackhaften lokalen Produkten, die sorgfältig von lokalen Produzenten ausgewählt wurden. Wir erzählen Ihnen die Geschichte unseres Unternehmens, das seit über 50 Jahren in der Region tätig ist. Wir erzählen Ihnen von unserer Philosophie, die uns dazu bringt, das Land mit natürlichen Methoden zu bewirtschaften, die die Umwelt respektieren. Sie lernen auch unsere Gänse Mattia und Muta kennen, die Sie mit Flattern auf dem Landgut begrüßen werden. Nachdem wir unsere Reihen berührt haben, gehen wir in den Verkostungsbereich und lassen Sie im Schatten unseres großen Pavillons 3 Weine probieren, den Weißwein (Bombino bianco), den Roséwein (Montepulciano) und den Rotwein (Primitivo di Gioia).

The Apulian Pasta Cooking Class provides the opportunity to learn how to prepare traditional fresh pasta, such as orecchiette and cavatelli, with the help of local experts. This experience includes preparing pasta from scratch, choosing fresh toppings and final tasting of prepared dishes, often paired with local wines. Time : h 11: 00 Duration : 2.5 h approx.