Sie werden lernen, mit Spaß Pasta und einige fantastische italienische Gerichte zuzubereiten. Ich bin auf die Verwendung von biologisch angebauten Produkten spezialisiert. Ich möchte Ihnen ein biologisches und nachhaltiges Erlebnis bieten. Ich biete meinen Gästen die beste Auswahl an Bio-Lebensmitteln und wir kochen nur mit extra nativem Bio-Olivenöl. Auf Anfrage kann ich auch einen leimfreien Kurs oder einen Kochkurs für Kinder veranstalten. Menü: zwei Sorten handgemachte Pasta, ein italienisches Dessert, Weine, Olivenöl und Weinprobe und Bauernhofbesuch. Meine Philosophie war von Anfang an, vollwertige, natürliche Lebensmittel zu servieren, die nur minimal verarbeitet sind. Wo immer möglich, produzieren wir unsere Produkte hier in der Slow-Cooking-Schule selbst.

Discover Perugia through its unforgettable flavors on our Perugia Food Tour, a journey through the medieval streets of one of Umbria’s most captivating cities. Taste the dishes locals are proud of, from iconic Umbrian specialties like truffles, cured meats, and rustic pasta to traditional recipes, paired with excellent regional wines. Each stop is carefully selected to introduce you to authentic Italian culinary traditions and the best local producers and eateries. Your guide is a passionate local Foodie, a friendly expert who shares insider knowledge, explains each tasting, and brings to life the history and culture behind every bite. Do Eat Better Experience tours blend high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a genuine taste of Italian life. To keep the experience personal and authentic, we welcome only small groups, ensuring every guest receives full attention. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages are available upon request.

San Francesco war ein außergewöhnlicher Mann und auf dieser Tour werden wir die Orte kennenlernen, an denen er lebte und wo er heute ruht. Gemeinsam werden wir einen Mann und eine außergewöhnliche Stadt entdecken.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Atmosphäre des Orvieto aus dem Mittelalter und der Renaissance und entdecken Sie seine Kunst und Geheimnisse! Besuchen Sie die majestätische Kathedrale von Orvieto, die zwischen dem 13. und 16. Jahrhundert erbaut wurde und deren prächtige Fassade mit raffinierten Skulpturen im gotischen Stil und leuchtend goldenen Mosaiken verziert ist. Im Inneren können Sie prächtige Fresken und den Unteroffizier des Wunders von Bolsena bewundern, die in einem sehr kostbaren gotischen Reliquiar aufbewahrt werden. Das Meisterwerk des Doms ist jedoch die "Sixtinische Kapelle von Orvieto", ein spektakulärer Freskenzyklus, der das Ende der Welt und das Jüngste Gericht von Beato Angelico, Benozzo Gozzoli und Luca Signorelli darstellt: himmlische Visionen, verdrehte Körper der Verdammten und Dämonen der Hölle, Darstellungen des Antichristen und das berühmte Porträt des großen Dichters Dante Alighieri. Genießen Sie zum Schluss einen bezaubernden Spaziergang durch die Straßen des Zentrums, um die interessanten mittelalterlichen Gebäude von Orvieto und den imposanten Torre del Moro zu entdecken, der fast 50 Meter hoch ist!

Die Basilika San Francesco ist das wichtigste und berühmteste Denkmal in Assisi und empfängt Besucher mit einer faszinierenden und suggestiven Atmosphäre. Lassen Sie sich von uns führen, um die Geheimnisse des Heiligen von Assisi zu entdecken, der, obwohl er in eine wohlhabende Familie von Stoffhändlern hineingeboren wurde, beschlossen hat, alles aufzugeben, um unter den Armen und Kranken zu leben. Bewundern Sie die berühmten von Giotto gemalten Fresken, die dank seiner unglaublichen Fähigkeit, aktuelle und realistische Charaktere lebendig darzustellen, den Beginn der modernen Malerei markieren. Gehen Sie von der luftigen und feierlichen Atmosphäre der oberen Basilika, die gotisch ist und von den hellen Farben der mittelalterlichen Fenster beleuchtet wird, zur unteren Grabbasilika, die unter den Fresken der berühmtesten Künstler der Zeit wie Cimabue und Simone Martini die sterblichen Überreste des "Poverello d 'Assisi. "

Spello, das dank der mittelalterlichen Gebäude aus rosa Kalkstein zu einem der schönsten Dörfer Italiens gewählt wurde, dominiert das wunderschöne umbrische Tal von den Hängen des Mount Subasio aus. Erstaunlich sind die Überreste des römischen Spello, von Augustus "Splendidissima Colonia Julia" genannt. Sie besuchen daher die wunderschöne Villa der Mosaike mit wunderschön erhaltenen bunten Mosaiken, die sich auf die reiche umbrische Landschaft beziehen, aber auch auf exotische und fantastische Tiere wie Panther und Seeungeheuer. Wenn Sie die Stadt durch das römische Konsular-Tor betreten, werden Sie rechtzeitig einen Sprung nach vorne machen, um die eindrucksvollen Gassen des mittelalterlichen Spello und seiner prächtigen Kirchen zu bewundern. In der Stiftskirche Santa Maria Maggiore können Sie die Baglioni-Kapelle mit Fresken bewundern, die Pinturicchio im 16. Jahrhundert gemalt hat, und einem prächtigen Keramikboden aus Deruta. Genießen Sie schließlich die spektakuläre Porta Venere aus der Römerzeit, die im Mittelalter von den mächtigen Türmen von Properzio flankiert wurde, und den atemberaubenden Blick auf das Tal!

Tauchen Sie ein in einen privaten Kurs zur Herstellung von Pasta und Tiramisu in einem einladenden Zuhause, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und Tiramisu der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von lokalen Weinen. Während dieser Privatstunde lernen Sie, wie Sie 2 Nudelrezepte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihre Cesarina wird die Tricks des Handels mit diesen ikonischen Rezepten enthüllen. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem italienischen Essen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.

Spoleto ist dank seiner tausendjährigen Geschichte und seiner atemberaubenden Aussicht eine der faszinierendsten Städte Umbriens, so sehr, dass es als Kulisse für zahlreiche Meisterwerke des Kinos und die erfolgreiche „Don Matteo“-Serie dient! Entdecken Sie die Wunder des Mittelalters und der Renaissance, wie die Kathedrale Santa Maria Assunta, ein prächtiges Beispiel des romanischen Stils, die wunderbare Fresken aus dem 15. Jahrhundert von Pinturicchio und Filippo Lippi beherbergt. Genießen Sie schließlich das Nationalmuseum des Herzogtums Spoleto und die unglaubliche Aussicht auf die Stadt, die Colle Sant'Elia bietet, von wo aus die Rocca Albornoziana mit ihren imposanten mittelalterlichen Mauern Spoleto dominiert: Sie werden die spektakuläre Ponte delle Torri bewundern , der in 80 Metern Höhe den Tessinerbach überquert!

Assisi, eines der berühmtesten Dörfer Umbriens, ist der Geburtsort von San Francesco. Sein Charme ist jedoch nicht nur spiritueller Natur: Er bewahrt imposante römische Überreste wie das Forum und den Tempel der Minerva, deren Säulen noch heute auf der Piazza del Comune hervorstechen. Aber das reichste und faszinierendste Assisi ist dasjenige aus dem Mittelalter, als der heilige Franziskus und seine Anhänger lebten: Sie besuchen die Basilika Santa Chiara, wo sein Leichnam und das hölzerne Kruzifix, das mit dem heiligen Franziskus gesprochen haben soll Franziskus erhalten sind, und die majestätische Kathedrale San Rufino im romanischen Stil. Schließlich tauchen Sie ein in die stimmungsvolle Atmosphäre der Basilika San Francesco, die Besucher noch heute dank der wunderbaren Fresken berühmter Künstler wie Giotto und Cimabue verzaubert, die eigentlich aus zwei übereinander liegenden Kirchen besteht: der Oberen Basilika mit einer gotischen Aussehen, schlank und leuchtend, und die untere und strenge Untere Basilika, wo sich die Krypta mit den sterblichen Überresten von S. Francesco befindet.

Tour, um einen besonderen und unbekannten Moment in der Geschichte von Assisi zu entdecken. Männer und Frauen, die vom Mut des heiligen Franziskus inspiriert sind, haben beschlossen, ihr eigenes Leben aufs Spiel zu setzen, um das anderer zu retten. Die Protagonisten haben Namen, die selbst den Assisanern wenig bekannt sind, aber sie bilden ein episches Bild der "seraphischen" Stadt zwischen 1943 und 1945. Tour, auf der wir die Geschichte rekonstruieren und die dunkle Atmosphäre dieser Zeit noch einmal erleben, beleuchtet vom Licht der Hoffnung ...

Tauchen Sie in einen privaten Nudelkurs bei einem Einheimischen ein, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Nudelgerichte der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einer Auswahl lokaler Weine. Während des Unterrichts zeigt der lokale Hauskoch die Tricks des Handels mit 3 authentischen regionalen Pastarezepten. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste. Jeder Teilnehmer verfügt über einen Arbeitsplatz, der mit Utensilien und allen Zutaten für die Zubereitung der Gerichte ausgestattet ist. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, begleitet von einer Auswahl an lokalen Rot- und Weißweinen. Diese Erfahrung macht Cesarine: Italiens ältestes Netzwerk von über 1000 Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um kulinarische Erlebnisse zu genießen.

Foligno, im Herzen des umbrischen Tals, das vom Fluss Topino durchquert wird, ist eines der charakteristischsten Dörfer Umbriens und gilt traditionell als Mittelpunkt der Welt. Das Dorf zeichnet sich vor allem durch prächtige mittelalterliche Gebäude und faszinierende Kirchen, wie Santa Maria Infraportas, im romanischen Stil aus. Anschließend besuchen Sie die Piazza della Repubblica mit der Kathedrale San Feliciano, die sich durch zwei prächtige Fassaden und die Mischung verschiedener Stile auszeichnet: Gotik, Romanik, Barock und Neoklassizismus. Bewundern Sie schließlich den wunderbaren Palazzo Trinci, der durch eine „Hängebrücke“ aus dem frühen 15. Jahrhundert im gotischen Stil mit der Kathedrale verbunden ist. Berühmt ist der kostbare Freskenzyklus von Gentile da Fabriano, der zahlreiche Räume des Palastes schmückt, wie den berühmten Saal der freien Künste und der Planeten und den Saal der Giganten, der mit monumentalen Figuren aus der römischen Geschichte wie Augustus geschmückt ist Nero.

Perugia dominiert von der Spitze seiner beiden Hügel die wunderbare Landschaft Umbriens und verzaubert die Besucher mit seiner raffinierten Atmosphäre und seiner tausendjährigen Geschichte. Erkunden Sie die Rocca Paolina, die von Papst Paul III. auf den Häusern der Familie Baglioni erbaut wurde, die sich gegen ihn auflehnte: Sie werden ein ganzes mittelalterliches Dorf entdecken, das darin integriert ist, und sogar ein altes etruskisches Tor, Porta Marzia! Auf einer unglaublichen Zeitreise finden Sie hier den antiken römischen Namen der Stadt eingraviert: Augusta Perusia! Unser erfahrener Guide begleitet Sie dann entlang des Corso Vannucci, dem „Salotto Buono di Perugia“, benannt nach seinem berühmtesten Bürger, dem Maler namens Perugino. Lassen Sie sich von der malerischen Piazza IV Novembre faszinieren, die von der majestätischen Kathedrale San Lorenzo und dem prächtigen Palazzo dei Priori im gotischen Stil dominiert wird. In der Mitte des Platzes bewundern Sie die Fontana Maggiore, ein Meisterwerk mittelalterlicher Bildhauerei und Wahrzeichen der Stadt!

Der Besuch beginnt bei der Kathedrale von Gubbio und dem Herzogspalast (mit seinem berühmten Holzarbeitszimmer), dem einzigen Beispiel eines raffinierten Renaissancegebäudes in einer rein mittelalterlichen Stadt. Hier entdecken Sie die Geheimnisse von Federico da Montefeltro, Herzog von Urbino, der 1422 in Gubbio geboren wurde, und von San Francesco, der der Überlieferung nach einen Wolf zähmte, der die Einwohner der Stadt terrorisierte. Aber war der berühmte Wolf von Gubbio wirklich ein wildes Tier? Komm und finde es heraus! Der Besuch geht dann weiter in Richtung des Herzens von Gubbio, der malerischen Piazza Grande, von der Sie einen spektakulären Blick auf das darunter liegende Tal genießen! Der Platz wird von den wichtigsten mittelalterlichen Palästen der Stadt und insbesondere dem imposanten Palazzo dei Consoli im gotischen Stil überragt, der das Stadtmuseum und die kostbaren Eugubinischen Tafeln (Tabulae Iguvinae), das einzige schriftliche Dokument des antiken Umbriens, beherbergt Menschen. aus den vorrömischen Zeiten.

Möchten Sie die authentischste Seite der italienischen Gastronomie entdecken und mit anderen Liebhabern der „Cucina Italiana“ teilen? Genießen Sie diese gemeinsame Markttour und ein typisches kulinarisches Erlebnis. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und lernen Sie die saisonalen Produkte und geheimen Zutaten kennen. Besuchen Sie anschließend das Haus Ihrer Cesarina und genießen Sie ein 3-Gänge-Menü mit authentischen regionalen Gerichten, die in den Kochbüchern Ihres Gastgebers aufbewahrt werden. Sie werden an einem Erlebnis teilnehmen, das so viel mehr ist als nur ein Mittag- oder Abendessen. Sie werden neue Freunde finden, sich wie ein Familienmitglied fühlen und wie die Italiener leben.

Wählen Sie dieses Erlebnis und erfahren Sie, wie natives Olivenöl extra aus Colli Martani hergestellt wird. Lernen Sie seine Besonderheiten und Besonderheiten kennen und erfahren Sie vor allem, wie wir unsere Öle mit unerwarteten Aromen kombinieren können. Nicht nur für Brot! Gäste sind eingeladen, an einer exklusiven Führung durch eine Ölmühle aus dem Jahr 1962 teilzunehmen. Gastgeber Marco erklärt Ihnen, wie die lokalen Oliven zu drei Olivenölsorten gepresst werden. Im Anschluss an die Führung folgt eine Verkostung, bei der Geruch und Geschmack die wichtigsten Sinne sind, um die Qualität des Produkts zu beurteilen. Sie werden durch eine Verkostung von drei Sorten nativem Olivenöl extra geführt und lernen, deren Duft, Geschmack und andere Eigenschaften zu erkennen. Die ungewöhnlichen kulinarischen Kombinationen waren eine Überraschung.

Italien hat ein riesiges und vielfältiges kulinarisches Erbe, und unsere lokalen Gastgeber sind stolz darauf, ihre verborgenen Geheimnisse mit Ihnen zu teilen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen, tauchen Sie ein in den pulsierenden lokalen Markt und genießen Sie einen authentischen Kochkurs zum Anfassen. Sie besuchen den lokalen Markt mit Ihrem Gastgeber Cesarina, der Ihnen alles über die Auswahl der besten Zutaten mit den Jahreszeiten beibringt. Anschließend kehren Sie zu sich nach Hause zurück, wärmen sich mit einem italienischen Aperitif auf und genießen den Unterricht. Sie werden lernen, wie man einen typischen Pasta-Typ, der für die Stadt, die Sie besuchen, typisch ist, und den berühmten Tiramisu zubereitet. Nach dem Unterricht werden Sie alles genießen, was Sie mit lokalen Weinen zubereitet haben. Dieses Erlebnis ist die perfekte Wahl, wenn Sie die echte italienische regionale Gastronomie durch echte Verbindungen, Essen und Freundschaft kennenlernen möchten.

Tauchen Sie ein in die italienische Lebensweise, indem Sie wie die Einheimischen leben. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und die traditionellen Lebensmittelläden mit der Cesarina und tauchen Sie in einen privaten Kochkurs im Haus der Cesarina ein, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte der lokalen Küche und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas lokaler Küche Wein. Während des Unterrichts enthüllt die Cesarina die Tricks des Handels mit 3 authentischen regionalen Rezepten. Viel Spaß beim Ausprobieren deiner Kochkünste. Während dieses privaten Kochkurses steht Ihnen ein Arbeitsplatz zur Verfügung, an dem Utensilien und alle Zutaten für die Zubereitung der Gerichte bereitstehen. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, zusammen mit einer Auswahl an regionalen Weinen. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von 600+ Hausmannskost im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.

Discover the spiritual heart of Assisi on a religious walking tour focused on three beloved saints: Carlo Acutis, Francis of Assisi, and Clare. Begin at the Sanctuary of the Spoliation, where Saint Carlo Acutis rests, and learn about his modern witness of faith and devotion to the Eucharist. Continue to the Basilica of Saint Clare to explore her life of prayer, humility, and her role in the Franciscan movement. The walk ends at the Basilica of Saint Francis, one of the most important Catholic pilgrimage sites, where you’ll hear about his conversion, mission, and message of peace, poverty, and love for creation. As you stroll through medieval streets, churches, and monasteries, your guide will share spiritual insights and lesser-known stories that reveal Assisi as a living centre of faith. The tour concludes with time for reflection, leaving you inspired by the city’s enduring sanctity.

Enjoy a lunch or dinner in the charming undergrounds beneath Palazzo Baldeschi Oddi in Perugia. Savor parmesan baskets, spaghetti alla chitarra, and chantilly cream with cherries, experiencing authentic Umbrian flavors