YS Falls liegt am südlichen Ende von Jamaika in einer Gemeinde namens St. Elizabeth. Es handelt sich um eine bewirtschaftete Rinderfarm und eine Pferdefarm. Wie in weiten Teilen Jamaikas sind die Wasserfälle von üppigen Gärten und wunderschönen Bäumen umgeben. Viele Leute sagen, dass Ys Falls einer der schönsten Anblicke ist, die sie je gesehen haben. Sobald wir diesen Ort erreichen, treffen Sie Ihren Reiseleiter vor Ort und steigen in einen von einem Traktor gezogenen Kleinbus, der Sie zu YS Falls bringt, einer Reihe von sieben Wasserfällen, die in natürliche Becken münden. Sie können sich in den natürlichen Wasserfallbecken und einem 1,2 Meter tiefen Planschbecken abkühlen, das von einer Terrasse und einem Garten umgeben ist. Zu den weiteren Aktivitäten gehören eine Canopy-Zipline-Tour und Schlauchbootfahrten auf dem Fluss. Rettungsschwimmer sind im Einsatz. Das Anwesen verfügt über ein Restaurant, in dem Sie Mittagessen kaufen können (auf eigene Kosten). Außerdem gibt es Umkleideräume und umweltfreundliche Toiletten. Tragen Sie Ihre Wasserschuhe und bringen Sie Handtücher mit.

Die Appleton Estate Rum Tour im malerischen Nassau Valley in St. Elizabeth nimmt Sie mit auf eine Zeitreise, um mehr über die Geschichte des Rums zu erfahren und Ihnen einen Einblick in die Herstellung des besten Rums der Welt zu geben. Dieses Anwesen ist als ältestes Zuckeranwesen und älteste Destillerie in Jamaika bekannt. Die erste dokumentierte Rumproduktion des Appleton Estate geht auf das Jahr 1749 zurück. Nehmen Sie an einer 1,5-stündigen Führung durch das Anwesen teil, bei der die Geschichte der Rumproduktion in Jamaika erklärt wird und die Zuckerrohrsorten, die zur Gärung verwendete Hefe sowie die Destillations- und Mischmethoden im Detail beschrieben werden. Sehen Sie sich die Kupferbrennblasen in der Destillerie und die Eichenfässer im Reiferaum an und probieren Sie zum Abschluss Ihrer Tour die gesamte Palette jamaikanischer Rumsorten.