Bei Margo's trifft veganer Genuss auf Pariser Charme. Diese rein pflanzliche Bäckerei ist berühmt für ihre buttrigen Croissants, cremigen Törtchen und blättrigen Pistazienbrötchen, die selbst treue Milchliebhaber zum Umdenken bringen. Alles wird handgemacht aus hochwertigen Bio-Zutaten, frei von raffiniertem Zucker und ist ein absoluter Hingucker. Doch bei Margo's geht es nicht nur um Schönheit – es setzt neue Maßstäbe für vegane Patisserie. Ob Schokoladen-Ganache-Törtchen oder zarte Madeleines – hier wird aus „Ich schaue nur“ „Ich nehme drei“.

Wir zeigen Ihnen, worum es bei de Hallen geht!

Die De Vegan Sushi Bar revolutioniert die Welt der pflanzlichen Küche. Die Speisekarte ist ein Fest der Farben, Texturen und umami-reichen Häppchen, die Sushi ohne Fisch – und ohne Kompromisse – neu interpretieren. Würzige „Thunfisch“-Rollen aus Wassermelone, „Garnelen“-Nigiri, die verblüffend echt aussehen und schmecken, und knusprige Tempura-Kreationen, die jeden Hunger stillen. Die Atmosphäre ist elegant und stilvoll, aber nie protzig. Dieser Ort ist für Sushi-Liebhaber, Umweltliebhaber und alle, die wissen möchten, wie weit vegane Innovationen gekommen sind. Spoiler-Alarm: sehr weit.

Larry's ist ein Juwel im Amsterdamer Westen, wo gute Stimmung und kräftige Aromen Hand in Hand gehen. Hier trifft internationales Streetfood auf lokales Flair – Bao Buns gefüllt mit knuspriger Jackfrucht, pikant eingelegten Gurken und scharfen Saucen, die genau richtig sind. Der Raum fühlt sich an wie ein modernes Diner mit einem bewussten Twist: rein pflanzlich, ohne Kompromisse beim Geschmack. Ob Brunch, Snacks oder Bier – bei Larry's werden Sie sich schnell in Essen verlieben, das Spaß macht, schmackhaft ist und komplett ohne tierische Zutaten auskommt. Vielleicht kommen Sie wegen der Bao, aber Sie werden wegen der Energie bleiben.

In Amsterdam Oud-West, Mr. Blou is more than just a food stall. It’s a neighborhood institution. During our tour, we stop here to witness how a simple classic is elevated into a PlantBased masterpiece. Forget everything you know about dry, mass-produced falafel. Mr. Blou serves gold-standard street food: vibrant green on the inside from fresh herbs, and perfectly golden-crisp on the outside. Tucked into a soft pita with crunchy veggies and signature sauces, every bite is a explosion of flavor and texture. While you enjoy your wrap, we’ll share the story of how this local legend became a cornerstone of the area’s creative food scene. It’s the ultimate example of how passionate, small-scale entrepreneurs are defining the taste of modern Amsterdam. Authentic, high-quality, and deeply satisfying—this is street food at its absolute finest.

Soil ist der Ort, an dem pflanzliche Kost auf erdige Seele trifft. Dieses Café in Amsterdam West serviert lebendige, vollwertige Gerichte, inspiriert von globalem Streetfood – alles 100 % vegan. Von koreanischen Reisschüsseln über cremige Trüffelpolenta bis hin zu würzigen Jackfruit-Tacos – jedes Gericht basiert auf kräftigen Aromen und nahrhaften Zutaten. Soils Motto? „Essen, als ob es wichtig wäre.“ Das bedeutet: keine verarbeiteten Zutaten, viel Kreativität und ein großer Fokus auf Nachhaltigkeit. Hier fühlt man sich bei allem, was man bestellt, wohl – und selbst Allesesser sind beeindruckt.

Das Meatless District ist seit langem ein Favorit der Amsterdamer Veganerszene – und das aus gutem Grund. Mit seinem industriell-schicken Interieur und der entspannten Atmosphäre ist es der perfekte Ort für ein zwangloses Essen mit etwas gehobener Note. Die Speisekarte vereint Gemütlichkeit und Kreativität: Seitan-Steaks mit geröstetem Gemüse, saftige Burger mit hausgemachten Saucen und köstliche Desserts, die keine Kompromisse zulassen. Alles ist 100 % vegan, wunderschön angerichtet und voller Geschmack. Wenn Sie nach einem Ort suchen, der beweist, dass veganes Essen genauso zufriedenstellend und raffiniert sein kann wie ein Gourmet-Erlebnis, dann ist das Meatless District genau das Richtige für Sie.