Etwa 10 Autominuten von Assisi entfernt können Sie dieses besondere Erlebnis erleben. Unser Trüffeljäger zeigt Ihnen, wie Sie bei einem Spaziergang durch den Wald Trüffel finden, wie Sie sie am besten verwenden, verrät Ihnen alle Geheimnisse und darüber hinaus, wie Sie sie zubereiten und genießen können. Es beginnt am Morgen im Weingut. Von dort aus genießen wir zusammen mit einem Trüffeljäger einen Spaziergang durch den Wald mit ausgebildeten Hunden auf der Jagd nach dem sogenannten schwarzen Diamanten Umbriens, dem Trüffel. Sie verbringen den Morgen damit, diese alte und typisch umbrische Kunst zu entdecken, und kehren dann zum Weingut zurück, um diese wertvolle Zutat in verschiedenen traditionellen Gerichten zu probieren, die mit Bioweinen gepaart sind. Bitte beachten Sie: Wir wandern auf dem Land, daher benötigen Sie dafür geeignete Schuhe (Laufschuhe sind ok). Bitte lassen Sie uns wissen, wenn Sie nicht in der Lage sind, auf unebenem Gelände zu laufen (wir werden etwa 1 Stunde – 1,5 Stunden im Wald laufen), oder wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse haben (z. B. Vegetarier, Allergien ...) Wenn wir schlechtes Wetter haben, werden wir uns mit Ihnen in Verbindung setzen, um sicherzustellen, dass Sie trotzdem dazu in der Lage sind!