Die Schokoladenherstellungssitzungen in einem lebendigen Maya-Museum bieten Ihnen das BESTE der echten Maya-Kultur und ihrer Authentizität. Erleben Sie die traditionelle Maya-Methode der Schokoladenherstellung von der Bohne bis zur Tafel. Kakaobohnen werden von lokalen Bauern im Maya Center Village angebaut und sind biologisch zertifiziert. Machen Sie einen kurzen Spaziergang zur Kakaofarm, um zu erfahren, wie Kakaobäume angebaut werden. Der ausgebildete Bauer gibt Ihnen eine detaillierte Erklärung und erklärt Ihnen, wie die Bohnen aus den Schoten gewonnen und dann fermentiert und schließlich getrocknet werden und zur Verarbeitung zu Schokolade bereit sind. Sie werden Ihre eigenen Kakaobohnen auf der Lehmplatte rösten, genau wie es die Mayas taten. Schokolade auf dem Maya-Mahlstein herzustellen macht viel Spaß! Das Mahlen der Kakaobohnen auf dem Mahlstein wird magisch, wenn Sie zusehen, wie Ihre Schokolade beginnt, sich zu entfalten. Noch aufregender ist, dass Sie Ihre eigene Schokolade essen können! Die Tour ist sehr lehrreich und praxisnah. Das müssen Sie einfach machen.