Es ist immer eine gute Idee, den Körper in Bewegung zu bringen und tief frische Luft einzuatmen. Deshalb beginnt diese Tour mit einer aufregenden Fahrradtour zu einem örtlichen Bauernhof im Dorf Tra Que. Bei Ihrer Ankunft erhalten Sie eine Einführung in die Geschichte des Dorfes, die interessante Einblicke in den Gemüseanbau und seine Verwendung in der traditionellen vietnamesischen Medizin bietet. Sie besichtigen den Gemüsegarten und helfen den Bauern dabei, das Land vorzubereiten und mit Algen aus dem örtlichen See zu düngen. Zu den Aktivitäten gehören Harken, Säen, Pflücken von Grünzeug und vieles mehr. Nach unserer Zeit mit den Bauern werden wir das Land bearbeiten, bis es Zeit ist, mit einer einheimischen Familie besondere Gerichte zuzubereiten. Sie werden Tam Huu-Frühlingsrollen genießen, die mit Schweinefleisch, Garnelen, Minze und Koriander gefüllt sind, und Banh Xeo, Reismehlpfannkuchen gefüllt mit Sojasprossen, Garnelen und Schweinefleischscheiben, eine Spezialität aus der Zentralregion Vietnams.