Zu Beginn Ihrer Tour gehen Sie eine wunderschöne, von Ginkgobäumen gesäumte Allee entlang zum Kaiserpalast. Sobald Sie den Palast erreicht haben, gehen Sie über das weitläufige Gelände, das mit Kirsch- und Kiefernbäumen übersät und von tiefen, beeindruckenden Wassergräben umgeben ist. Die Palastgebäude selbst sind normalerweise für Besucher geschlossen, aber es gibt auch in der Umgebung des Palasts viel zu entdecken. Die berühmteste dieser Sehenswürdigkeiten ist die Nijubashi-Brücke, eine Doppelbrücke, die den Eingang zum inneren Palastgelände bildet. Zusammen mit dem hoch aufragenden Sakuradamon-Tor daneben gilt dieser Anblick seit langem als einer der berühmtesten in Tokio.

Nachdem Sie das Außengelände erkundet haben, gehen Sie durch das Otemon-Tor in die Ostgärten des Kaiserpalastes. Dieses massive Tor war einst der Haupteingang zur Burg Edo, der Heimat der Tokugawa-Shogune, die Japan über 250 Jahre lang regierten, und vom frühen 17. bis zum 19. Jahrhundert das politische Zentrum der Stadt. In den Gärten besuchen Sie die alten Ruinen und Fundamente der Burg, die noch erhalten sind, und erfahren dabei mehr über die faszinierende Politik und Kultur der Zeit. Im äußeren Ring der Gärten können Sie auch durch einen ruhigen japanischen Garten spazieren, in dem Sie je nach Jahreszeit saisonale Blumen wie Kamelien, Schwertlilien und Hortensien genießen können.

Eine kurze Fahrt vom Palast bringt Sie dann nach Nihonbashi, einem bedeutenden Handelsviertel und seit dem frühen 17. Jahrhundert der Beginn des nationalen Autobahnnetzes Japans. Hunderte von Jahren lang war dies Japans wichtigstes Handelsviertel und seit langem ist es voll von Geschäften, Straßen und Wasserwegen, die den Handel im ganzen Land verbinden. Viele dieser Geschäfte gibt es noch heute, und bei Ihrer Tour durch die Gegend werden Sie einige davon besuchen.

Ein kurzer Spaziergang bringt Sie dann zum Ninben-Dashi-Laden. Dashi ist eine traditionelle japanische Suppenbrühe und ein Grundbestandteil der japanischen Küche, von Eintopfgerichten bis hin zu Nudelsuppen. Im Laden erfahren Sie, wie Dashi hergestellt wird, und können sogar ein wenig frisch zubereitetes Dashi probieren. Ninben ist seit über 300 Jahren im Geschäft, daher perfektionieren sie ihr Dashi-Rezept schon seit geraumer Zeit!

Als nächstes besuchen Sie Yamamoto Nori, einen Nori-Algenproduzenten, der seit 1849 im Geschäft ist. Im Laden können Sie eine Vielzahl verschiedener Nori-Algen im Angebot sehen und zusehen, wie das Personal die Nori-Blätter für den Verkauf röstet.

Ihr nächster Halt auf der Tour ist Kiya, ein traditionelles japanisches Messergeschäft, das 1792 gegründet wurde. Das Geschäft bietet Hunderte verschiedener Utensilien, von traditionellen japanischen Messern bis hin zu moderneren europäischen Stilen.

Nach Kiya fahren Sie zum japanischen Papierladen Ozu Washu. Hier erfahren Sie nicht nur alles über die verschiedenen Arten von japanischem Papier und Schreibwaren, sondern Sie können auch ein Blatt Washi, traditionelles japanisches Papier, herstellen. Washi enthält starke Fasern aus dem Papiermaulbeerbrei und ist daher normalerweise dicker und strukturierter als westliches Papier.

Zum Abschluss der Tour besuchen Sie den Präfekturladen der Präfektur Toyama. Alle hier verkauften Artikel stammen aus Toyama, einer Küstenpräfektur am Japanischen Meer. Im Laden können Sie eine Vielzahl von Produkten sehen, die normalerweise nicht in Tokio verkauft werden, und anschließend eine köstliche Sake-Verkostung genießen.