Besuch eines traditionellen Weinguts Vorstellung durch die Winzer Mittagessen in einem ungarischen Restaurant auf dem Land Die Weinregion Tokaj oder Tokaj-Hegyalja ist eine historische Weinregion im Nordosten Ungarns und im Südosten der Slowakei. Sie ist auch eine der sieben größeren Weinregionen Ungarns. Hegyalja bedeutet auf Ungarisch „Vorgebirge“ und dies war der ursprüngliche Name der Region. Die Region besteht aus 28 benannten Dörfern und 11.149 Hektar klassifizierten Weinbergen, von denen derzeit schätzungsweise 5.500 bepflanzt sind. Tokaj wurde 2002 unter dem Namen „Historische Kulturlandschaft der Weinregion Tokaj“ zum Weltkulturerbe erklärt. Sein Ruhm reichte jedoch schon lange vor dieser Auszeichnung zurück, da hier der Tokaji-Aszú-Wein herkommt, der älteste botrytisierte Wein der Welt.

Tokaj-Hegyalja ist seit 2002 UNESCO-Weltkulturerbe. Sowohl die Landschaft als auch die Kultur und Umwelt, die die Keller geschaffen haben, stehen unter Schutz. Die hobbitartigen Kellerreihen, die in den Tuffstein und unter die Berge gegraben wurden, sind zu Symbolen des Weltkulturerbes geworden und locken uns in die verborgeneren Winkel der Region.