Wir werden Bilder von Menschen machen, die in diesem Meer aus Rot arbeiten. Wir haben Zeit, verschiedene Aufnahmen der Arbeiter bei der Arbeit zu machen. Wir wagen uns auch weiter in die Werkstätten des Dorfes und machen Bilder vom Herstellungsprozess des Weihrauchs, einschließlich des Bambushackens, des Eintauchens der Stäbchen in Farbe und der Herstellung der Weihrauchpaste. Wir machen weitere Bilder von den freundlichen Einheimischen, die seit Generationen in diesem Dorf Weihrauch herstellen.

Wir besuchen das Haus von Herrn Luong Son Bac, einem der ältesten im Dorf, um es zu besichtigen und mehr über sein Leben als Ikone der Bambus-Fischfallen zu erfahren. Das Dorf Thu Sy in der Provinz Hung Yen ist berühmt für seine traditionelle Kunst des Webens von Bambus-Fischfallen. Thu Sy-Produkte werden in der gesamten nördlichen Region verkauft und in andere Länder exportiert. Das Dorf hat eine über 200-jährige Tradition der Herstellung von Bambus-Fischfallen und das Haus eines Handwerkers, der noch immer die traditionelle Kunst des Webens von Bambus-Fischfallen pflegt. Bambus-Fischfallen sind nicht nur Werkzeuge für Fischer, sondern auch Teil der langjährigen Handwerkskunst der Region. Bambus wird gespalten, geformt und in komplizierte Muster gewebt, die es Fischen ermöglichen, hineinzukommen, aber nicht zu entkommen. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Handwerk weiter und ermöglichte es den Dorfbewohnern, Fallen in verschiedenen Formen und Größen herzustellen, die sich perfekt zum Fangen nicht nur von Fischen, sondern auch von Garnelen, Krabben und sogar Aalen eignen.

Besuchen Sie eine der Familien im Dorf, die noch immer diese berühmte Dip-Sauce herstellen und verkaufen. Das Dorf Ban Soy Sauce in Hung Yen, Vietnam, ist berühmt für seine traditionelle Sojasaucen-Herstellung (tương), ein Handwerk, das über Generationen weitergegeben wird. Die hier im Dorf Ban der Gemeinde Nhan Hoa hergestellte Sojasauce ist für ihren reichen, tiefen Geschmack und ihren einzigartigen Fermentationsprozess bekannt. Sojasauce spielt eine wichtige Rolle in der vietnamesischen Küche und ist ein unverzichtbares Aroma für viele vietnamesische Gerichte. Und was das betrifft, kann Sojasauce wahrscheinlich nirgendwo sonst in Vietnam mit so hoher Qualität und so reichhaltigem Geschmack hergestellt werden wie im Dorf Ban Yen Nhan in der Provinz Hung Yen. Die Tradition wurde von Generation zu Generation weitergegeben und lebt bis heute weiter. Der traditionelle Herstellungsprozess umfasst das Mischen der fermentierten Sojabohnen mit dem Reisbrei und das anschließende Weitergären der Mischung in großen Tongefäßen, oft mehrere Monate lang in der Sonne.