Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Pho, Vietnams inoffiziellem Nationalgericht. Nicht irgendein Phở. Das beste Phở in Ho-Chi-Minh-Stadt. Wir zeigen Ihnen sogar die richtige Aussprache. Wir entführen Sie aus dem Touristengebiet zu einem kulinarischen Spaziergang durch das „echte“ Ho-Chi-Minh-Stadt. Wir beginnen in einem Pho-Restaurant, das seit über 35 Jahren Nudelsuppe serviert. Dieses Lokal ist eines der bestgehüteten Geheimnisse Saigons … und serviert außerdem großartigen vietnamesischen Kaffee. Nach dem Frühstück schlendern wir durch die Seitenstraßen, vorbei an Imbissständen, Com-Tam-Restaurants (Bruchreis) und anderen interessanten Geschäften. Unterwegs sammeln wir Snacks für später im Picknick-Stil. Wir schlendern durch einen chaotischen lokalen Markt, auf dem winzige Stände getrocknete, eingelegte und frische Produkte sowie lebende Meeresfrüchte, Frösche und frisches Fleisch verkaufen. Wir halten im lauten Essbereich, um das bunte Treiben zu genießen. Nur einen kurzen Spaziergang vom Markt entfernt befindet sich ein ruhiger Park und ein Tempel, der für seine Wahrsagerei berühmt ist. Im Schatten eines hohen Baumes machen wir unser „Probierpicknick“ und begeben uns anschließend in ein kleines Reisrestaurant, wo wir ein familiäres Essen genießen. Diese Tour ist für Familien geeignet und ein toller Einstieg in Vietnam. Während der Tour lernen Sie einige Grundlagen, die Ihren Vietnam-Besuch angenehm machen, zum Beispiel, wie man die Straße überquert! Es ist zwar nicht möglich, alles zu essen, was Sie auf der Tour sehen, aber wenn wir mit Ihnen fertig sind, sollten Sie eine Reihe lokaler Gerichte kennen und wissen, wie man sie bestellt. Wir hoffen außerdem, dass Sie dadurch ein tieferes Verständnis für die vietnamesische Kultur und Geschichte gewinnen.