Eine Reise von Barcelona zum DOQ Priorat fühlt sich an wie eine echte Weinexpedition, bei der wir plötzlich unsere Realität hinter uns lassen und in eine von der Zeit isolierte Umgebung eintauchen. Eine Parallelrealität voller Wein. Das klingt gar nicht so schlecht!

Die Landschaft von El Priorat besteht aus hügeligen mediterranen Hängen, gewundenen Straßen, die erst vor kurzem asphaltiert wurden, und winzigen verlassenen Dörfern, die von Weinbergen umgeben und voller Keller sind. Dank der Vision einer Gruppe von Winzern Ende der 80er Jahre und der harten Arbeit vieler Frauen und Männer produziert El Priorat heute einige der renommiertesten Weine der Welt. Ihre Formel ist die der Besten: sehr alte Rebstöcke, winzige Erträge, raues trockenes Wetter und eine fast religiöse Weinbaukultur. Die Besessenheit der lokalen Produzenten dieser Region hat El Priorat verwandelt. Was einst ein wirtschaftlich benachteiligtes Gebiet war, in dem sorglos große Mengen Trauben angebaut wurden, ist heute ein Weinreservat. Hier sind die Erträge so gering, dass Winzer sehr oft die Trauben eines einzigen Weinbergs in Flaschen füllen, um einen großartigen Wein herzustellen, der sich auf interessante Weise von dem des nächsten Weinbergs unterscheidet.