Machen Sie mit Ihrem Koch/Führer eine Tour durch den Markt von Darajani, lernen Sie unsere Einkaufskultur kennen und erleben Sie den lokalen Markt von Sansibar. Wir empfehlen Ihnen, früh morgens zu kommen, wenn die Lebensmittel noch frisch sind. Am Rande des Marktes werden Sie mit Sicherheit auf interessante Sehenswürdigkeiten, Geräusche und Gerüche stoßen. Im Markt von Darajani ist alles ziemlich gut organisiert. Es gibt einen Bereich für frisches Gemüse, Obst, Fleisch, Gewürze aus Sansibar und Meeresfrüchte. Wenn Sie sich für das tägliche Leben und die Kultur interessieren, sollten Sie den Markt unbedingt besuchen.

Nach dem Einkauf fahren wir mit einem Privattransfer zum Dorf Kizimbani im Zentrum von Sansibar, um auf der Gewürzfarm die Gewürze und Kräuter der Insel zu probieren und zu riechen. Bei einem Spaziergang durch die Farmen klettern die Arbeiter der Gewürzfarmen auf Bäume, suchen nach bestimmten Pflanzen und schneiden verschiedene Rinden ab, sodass Sie alles sehen, fühlen und schmecken können. Sie werden mit Accessoires aus Palmblättern wie Krawatten, Ringen, Armbändern und Brillen geschmückt.

Beenden Sie Ihren Tag mit exotischen Swahili-Kochkursen auf der örtlichen Gewürzfarm. Der Koch zeigt Ihnen, wie Sie die Zutaten verwenden und wie Sie im Sansibar-Stil kochen. Sie lernen nicht nur die Rezepte und Kochverfahren kennen, sondern auch die Geschichte und die Geschichten rund um die verschiedenen Gerichte, die Sie kochen werden. Aus einer Vielzahl von Vorschlägen können Sie aus dem Beispielmenü ein Gericht auswählen, das Ihnen beim Kochkurs am besten gefällt. Am Ende der praktischen Kochstunde setzen wir uns zusammen und genießen das Essen gemeinsam.