Auf der belebten Avenida Santander machen wir eine Pause, um in die Aromen der Küste einzutauchen – wir probieren Ceviche nach kolumbianischer Art, eine erfrischende Variante des Klassikers, zusammen mit anderen köstlichen Meeresfrüchte-Kreationen. Frisch, pikant und voller karibischem Charakter.

Ihre Naschsucht stillen Sie mit Cocadas, einer traditionellen afrokaribischen Leckerei, die jeden begeistert. Und Sie erfahren ein Geheimnis aus Cartagena: Nur hier können Sie das „Glück“ wirklich schmecken!

Wir halten die Aromen am Laufen und machen einen Stopp, um Pandebono zu genießen – ein warmes Käsebrot aus dem kolumbianischen Valle del Cauca, das von TasteAtlas als das köstlichste Brot der Welt ausgezeichnet wurde – zusammen mit frischen Säften und Extrakten aus tropischen Früchten der Karibik, die Sie vielleicht zum ersten Mal probieren.

Sie können Cartagena nicht verlassen, ohne an diesem kultigen Streetfood-Spot anzuhalten – dem ultimativen Ort, um kolumbianische Fritos zu probieren: knusprige Arepa de Huevo, herzhafte Carimañola, gefüllte Kartoffeln und andere goldene, köstliche Häppchen, die die Einheimischen seit Generationen lieben.

Erster Halt: Verkostung von Köstlichkeiten aus Cartagena. Wir beginnen mit einer typischen Köstlichkeit der Region und Kolumbiens: dem „Patacon con suero“ und Käse.

Unser nächster Halt ist ein farbenfrohes Fest für die Sinne – hier entdecken und probieren Sie die exotischen Früchte Kolumbiens und der Karibik. Von leuchtenden Farben bis hin zu überraschenden Aromen ist jeder Bissen eine köstliche Entdeckung, die Sie nicht vergessen werden.

Sie werden das einzige authentische Bier probieren, das von Bauern der kolumbianischen Karibik gebraut wird – ein Gebräu mit echter lokaler Seele, das in jedem Schluck den Charakter und die Tradition der Region in sich trägt.

Wir beenden diese köstliche Reise in einem charmanten Café mit handwerklicher Küche, genießen intensiven kolumbianischen Kaffee und bewundern das Kunsthandwerk einheimischer Künstler. Zum süßen Abschluss probieren Sie traditionelle afrikanisch inspirierte Süßigkeiten vom legendären Portal de Los Dulces.

Sie werden die Arepa genießen – ein wahres Symbol der kolumbianischen Identität aus Mais – perfekt kombiniert mit einem erfrischenden tropischen Fruchtsaft für den ultimativen lokalen Happen.