Das Bukchon Hanok Village ist ein Ort in Seoul, an dem sich viele alte traditionelle Häuser befinden. Bei einem Spaziergang durch Bukchon können Sie eine Vielzahl von Meisterhandwerkswerkstätten und Geschäften sehen, die in dem traditionellen koreanischen Haus namens „Hanok“ untergebracht sind.

Es ist natürlich auch mit der Braumeister-Werkstatt verbunden, wo Sie traditionellen Alkohol probieren, etwas über ihn erfahren und ihn kaufen können. Nach Abschluss der Bukchon-Wanderung besuchen Sie die Werkstatt der berühmten koreanischen Brauerin. Hier erfahren Sie mehr über die Kultur und die grundlegenden Inhaltsstoffe des traditionellen koreanischen Alkohols: zwei Sorten fermentierten Reisweins: Takju (trüber Reiswein, eine ursprüngliche Form von Makgeolli) und Yakju (klarer Reiswein). Anschließend erfahren Sie, wie aus Yakju-Destillation Soju hergestellt wird. Sie können außerdem vier verschiedene Varianten des traditionellen koreanischen Alkohols probieren, darunter Takju, Yakju, Mageolli und Soju. Außerdem lernen Sie hier die richtige Trinketikette.

Spazieren Sie nach Insadong, das mit Bukchon verbunden ist, und besuchen Sie ein ganz besonderes koreanisches Restaurant, das Speisen mit besonderen Zutaten aus dem Watt von Jeollanam-do zubereitet. Genießen Sie über 15 verschiedene Gerichte mit hausgemachtem Makgeolli. Bei diesem anspruchsvollen Programm können Sie die koreanische Gastfreundschaftskultur hautnah erleben. Früher wurden Gäste hier mit hausgemachten Speisen und Alkohol verwöhnt, fernab von kommerziellen Lebensmitteln.