Nach der 1,5-stündigen Fahrt von Jaipur machen Sie Halt in Samode Bagh, einem wunderschönen Anwesen im Besitz einer königlichen Familie in der Landschaft von Samode. Hier werden Sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee verwöhnt, bevor Sie mit Mohan im Auto 15 Minuten zum Dorf Samode fahren. Sie machen einen Spaziergang durch das Dorf und erkunden das Arbeitsleben der Schmiede und Handwerker. Anschließend fahren Sie mit Mohan 10 Minuten im Auto zu seinem Bauernhaus. Auf dem 40 Hektar großen Bauernhof wandern Sie durch Felder mit saisonalem Gemüse wie Blumenkohl, Rettich, Karotten und Aloe Vera. Auf Ihrem Spaziergang zurück zum Bauernhaus können Sie sogar ein paar Gemüsesorten pflücken, um mit Mohans Frau und Mutter ein bauernhoffrisches Essen zuzubereiten. In einem Innenhof im Freien sehen Sie Mohans Frau und Mutter dabei zu, wie sie ein vegetarisches Rajasthani-Gericht zubereiten. Sie kochen frisches Gemüse mit selbst angebauten Gewürzen über einem Holzfeuer und zeigen Ihnen, wie man frisches Knoblauch-Chutney mahlt. Anschließend teilen Sie diese vegetarische Rajasthani-Mahlzeit mit Mohan am Bauerntisch. Sie können Gerichte wie Gobhi Hara Tamatar Ki Sabzi (mit grünen Tomaten und Kreuzkümmel gekochter Blumenkohl), Mogri Aur Balol Aloo Ki Sabzi (verschiedene Bohnen und Kartoffeln, gekocht in Zwiebeln und Gewürzen), Aloo Ka Jhol (Kartoffelcurry), Lasun Dhaniya Ki Chutney (Chutney aus frisch gemahlenem Knoblauch und Koriander), Bharwan Deshi Mirach (gefüllte grüne Chilis aus der Region), Bhatwe Ka Raita (Amaranthblätter in Joghurt), Namkeen Chawal (Reis mit Gemüse), Gahoon Ki Roti (Weizenbrot) und Masala Cchach (Buttermilch mit geröstetem Kreuzkümmel und Steinsalz) probieren. Ihre Mahlzeit endet mit hausgemachtem Chai aus der Milch der Kühe, die Sie auf diesem wunderschönen Bauernhof umgeben. Bitte beachten Sie, dass es sich bei diesem Erlebnis nicht um einen professionellen Kochkurs oder eine Tour handelt, sondern vielmehr um einen Besuch in einem authentischen, einheimischen Zuhause, wo Sie einen Einheimischen treffen und gemeinsam Kultur und Küche erleben können.