Im Herzen von Roms charakteristischstem Viertel Trastevere befindet sich im Keller eines Gebäudes aus dem 18. Jahrhundert der Weinkeller Fabullus, ein römischer Weinkeller. Dieser authentische unterirdische Keller, entstanden durch die sorgfältige und kunstvolle Restaurierung einer römischen Zisterne aus dem 1. Jahrhundert n. Chr., ist mit antiken Gegenständen und Möbeln ausgestattet, die diesen Ort einzigartig machen. „Das Leben ist zu kurz, um mittelmäßige Weine zu trinken.“ Johann Wolfgang von Goethe Originaler römischer Marmor, antike Artefakte, Möbel und Gegenstände aus der Weinherstellung schmücken die Wände und Holzregale und machen diesen Ort einladend und angenehm. Im Laufe der Jahre hat sich dieser Weinkeller in Rom zu einem Ort für Verkostungen exzellenter Produkte für Liebhaber authentischer Produkte entwickelt, die der alten Tradition der italienischen Ess- und Weinkultur treu bleiben.

Im 19. Jahrhundert beschrieb Stendhal ihn als „das schönste Relikt des antiken Roms, einen gut erhaltenen Tempel, der so aussieht, wie ihn die Römer zu ihrer Zeit gesehen haben müssen“. Seine Schönheit, die Harmonie der Linien und die perfekte Geometrie waren eine Inspirationsquelle für die größten Architekten aller Zeiten und haben die Menschen in der Vergangenheit wie auch in der Gegenwart immer beeindruckt. Die Geschichte eines der am besten erhaltenen Beispiele römischer Monumentalarchitektur begann im Jahr 27 v. Chr., als Marcus Vipsanius Agrippa in diesem Bereich einen Tempel errichten ließ, der „allen Göttern“ gewidmet war. Das heutige Gebäude ist jedoch das Ergebnis von Hadrians radikalem Umbau. Die große kreisförmige Zelle ist von dicken Mauerwerkswänden und acht großen Pylonen umgeben, auf denen das Gewicht der charakteristischen halbkugelförmigen Betonkuppel verteilt ist, die größer ist als die des Petersdoms. Am überraschendsten ist seine Größe: Die Höhe des Gebäudes entspricht dem Durchmesser der Kuppel, also etwas mehr als 43 Meter.