Zapatoca ist eine schöne und ruhige Stadt, die vielen Reisenden unbekannt ist. Die Stadt hat 5.000 Einwohner und die Leute aus Bucaramanga kommen hierher, um ein Wochenende mit relativ milden Temperaturen zu genießen (Tagestemperatur ca. 21 °C). In der Stadt können Sie einen schönen zentralen Park genießen und hausgemachten Wein aus Orangen und Brombeeren probieren. Zapatoca hat auch viel deutsche Geschichte, da der berühmte deutsche Einwanderer Geo von Lengerke in der Stadt lebte und starb. Auch heute noch findet man deutsche Stereotypen über die Menschen, die in Zapatoca leben. Die Straße nach Zapatoca ist einer der Höhepunkte der Reise, da sie direkt durch die atemberaubende Landschaft des Chicamocha Canyon führt. Es gibt mehrere Aussichtspunkte, an denen Sie während des Roadtrips Halt machen können. Einer der Aussichtspunkte, die Sie am Ende des Tages besuchen werden, ist der Mirador Los Guanes auf der Bergspitze, von wo aus Sie weite Teile von Santander sehen können, beispielsweise Teile des Großraums Bucaramanga, Barichara, El Socorro, den Chicamocha Canyon, den Suarez Canyon, die Kreuzung der beiden Canyons usw.

In der Nähe der Stadt besuchen Sie die Höhle „Cueva del Nitro“, wo Ihnen ein spezialisierter Führer Teile der mehrere Kilometer langen Höhle zeigt.