Die Hacienda de Corralejo ist ein historisches Anwesen in der Gemeinde Penjamo im mexikanischen Bundesstaat Guanajuato. Die Hacienda wurde im späten 18. Jahrhundert, während der Kolonialzeit, gegründet und diente hauptsächlich der Agavenproduktion und der Tequila-Destillation. Die Hacienda blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück und war einst im Besitz des berühmten Revolutionshelden Miguel Hidalgo, der sie während des mexikanischen Unabhängigkeitskrieges als Stützpunkt seiner aufständischen Armee nutzte. Später erwarb die Familie Sauza die Hacienda und baute sie zu einer der größten und erfolgreichsten Tequila-Destillerien Mexikos aus. Heute ist die Hacienda de Corralejo eine beliebte Touristenattraktion. Besucher können das wunderschöne Gelände erkunden, die Tequila-Destillerie besichtigen und mehr über die Geschichte und Traditionen der Tequila-Herstellung in Mexiko erfahren. Die Hacienda verfügt außerdem über ein Restaurant, einen Geschenkeladen und ein Museum, das der Geschichte des Tequila gewidmet ist.

Die Zona Arqueologica Plazuelas ist eine antike mesoamerikanische Ausgrabungsstätte in Pénjamo, Guanajuato. Die Stätte Plazuelas stammt aus der präkolumbischen Zeit und wurde von verschiedenen indigenen Gruppen bewohnt, darunter den Chupicuaro, den Olmeken-Xicalanca und den Tarasken. Die Stätte ist bekannt für ihren großen öffentlichen Platz mit mehreren beeindruckenden Bauwerken, darunter Pyramiden, Tempel und Paläste, sowie einer Reihe von Ballspielplätzen und einem komplexen System von Kanälen und Aquädukten. Die Stätte wurde erstmals in den 1960er Jahren entdeckt und war seitdem Gegenstand zahlreicher archäologischer Untersuchungen und Restaurierungsarbeiten. Heute können Besucher die Stätte und ihre beeindruckenden Bauwerke erkunden, darunter die Sonnenpyramide und den Säulenplatz mit kunstvollen Steinmetzarbeiten und anderen dekorativen Elementen. Die Zona Arqueologica Plazuelas wurde 2007 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.

Die Bodegón de la Dolce Vita befindet sich auf dem Gelände der historischen Hacienda Corralejo in Guanajuato und ist ein unverwechselbarer Ort, der Teil des umfassenden Tequila-Erlebnisses der Corralejo-Destillerie ist. Weit entfernt von einem traditionellen Restaurant fungiert diese „Bodegón“ als kellerähnlicher Ausstellungsbereich, in dem Besucher Vintage-Flaschen, handgefertigte Fässer und eine kuratierte Auswahl an Tequilas bewundern können, die das Erbe des Hauses widerspiegeln. Der Raum soll den Charme der alten Welt widerspiegeln und die weltweite Wertschätzung von Tequila und edlen Spirituosen widerspiegeln. Besucher können durch die Gänge schlendern und die Kunstfertigkeit hinter der Produktion von Corralejo bewundern. Oftmals werden Verkostungen oder exklusive Erlebnisse angeboten, die sowohl das Erbe als auch die Innovation der Marke würdigen. Ob im Rahmen einer Führung oder eines Einzelbesuchs – der Ort lädt Gäste ein, tiefer in die Kultur, Ästhetik und Leidenschaft einzutauchen, die Corralejo-Tequila ausmachen.