Die Führung beginnt am Marchesale-Bogen. Wir werden einen Teil der alten Stadtmauern und den Marchesale-Palast, die Residenz der Herren von Polignano, bewundern. Haltestelle ist Piazza Vittorio Emanuele, wo der Uhrturm und die Hauptkirche hervorstechen. Wir werden die Gassen des historischen Zentrums erkunden und von den Panoramabalkonen aus die atemberaubende Aussicht auf die Bucht von Lama Monachile und die Küste genießen. Wir werden die Piazza San Benedetto und die Via Muraglia entlanggehen und beim Verlassen der Altstadt in der Nähe der Via Traiana vorbeikommen und die Bourbon-Brücke überqueren, die einen exklusiven Blick auf den Yachthafen bietet. Die Tour endet an der Promenade Domenico Modugno, wo die Statue zu Ehren des berühmten Sängers steht, der auf der ganzen Welt für sein Lied „Nel blu dipinto di blu – Volare“ bekannt ist. Am Ende der Tour wird Ihnen der „Spezialkaffee“ angeboten, der berühmte Kaffee von Polignano, zubereitet mit Mandellikör, Sahne und Zitronenschale oder einem köstlichen handgemachten Gelato. (Bitte beachten Sie, dass die Verkostung für nicht zahlende Kinder und Jugendliche nicht inbegriffen ist.)