Abfahrt um 07:30 Uhr von Ihrem Hotel in Santiago und 2,5 Stunden Fahrt ins Colchagua-Tal. Ankunft im Weingut Clos Apalta um 10:00 Uhr zur Führung und Weinprobe. Entdecken Sie das Weingut. Begeben Sie sich auf eine Reise und entdecken Sie das Weingut Clos Apalta, wo die Kunst der Weinherstellung nahtlos mit der Schwerkraft harmoniert, um unsere Weine herzustellen. Tauchen Sie ein in ein faszinierendes Ambiente, in dem Design und Weinbau perfekt miteinander verschmelzen. Tauchen Sie ein in die Welt der Weinherstellung, während unsere sachkundigen Guides Sie durch den Prozess, das 7-stöckige Gravitationsweingut und den privaten Familienkeller führen, bis hin zu einem unvergesslichen Weinprobe-Erlebnis. Dieses private Erlebnis dauert etwa 90 Minuten und wird auf Englisch, Portugiesisch oder Spanisch angeboten. Beinhaltet eine Verkostung von Prelude 2022, Le Petit Clos 2021, Clos Apalta 2021 und Clos Apalta 2012.

MITTAGESSEN IM FRANCIS MALLMANN 'FUEGOS DE APALTA' Ein absolutes Muss im Colchaguatal ist ein Mittagessen inmitten der wunderschönen Weinreben unserer Finca de Apalta. Genießen Sie die unvergleichliche Küche des renommierten Küchenchefs Francis Mallmann und eine umfangreiche Weinkarte mit verschiedenen Montes-Jahrgängen und anderen Weinen aus dem Colchaguatal. Die Küche bietet Fleisch, Fisch und Gemüse, zubereitet mit verschiedenen Feuerarten in der speziell gestalteten Kuppel im Zentrum des Restaurants. Hier können Besucher zusehen, wie die Zutaten für die Gerichte gegrillt, geräuchert und gebacken werden. Sie können à la carte wählen und Ihr Mittagessen selbst bezahlen. Wir kümmern uns um die Tischreservierung.

Um 16:00 Uhr genießen Sie die doppelte Weintour im Weingut Montes. Spazieren Sie durch unsere wunderschönen Weinberge mit herrlichem Blick auf das Tal. Besuchen Sie unser mystisches Weingut, in dem die Premium- und Ultra-Premium-Weine Montes Alpha M, Montes Folly, Purple Angel und Montes Alpha hergestellt werden. Besuchen Sie unseren Fasskeller, in dem unsere besten Weine in Begleitung von Cantos Gregorianos reifen. Die Weinprobe umfasst: Montes Alpha, Montes Alpha M, Montes Folly und Purple Angel.

Sobald die Premium-Tour in Montes endet, fahren wir zurück zu Ihrem Hotel in Santiago. Bei diesem fantastischen Erlebnis erkunden Sie das berühmte Colchagua-Tal.