Nach einer etwa zweistündigen Fahrt von Saigon unternehmen wir eine gemütliche Kreuzfahrt auf dem Tien-Fluss. Wir sehen vier kleine Inseln, die in Südostasien als vier mythische Tiere dargestellt werden: Drache, Kirin, Schildkröte und Phönix. Anschließend besuchen wir die Kirin-Insel für die wichtigsten Aktivitäten. Wir probieren handgemachte Kokosnussbonbons aus frischer Rinde, besuchen eine Honigbienenfarm mit Spezialitäten, spazieren durch die Obstgärten, probieren saisonale tropische Früchte und lauschen der Volksmusik, die ein unverzichtbarer Bestandteil des spirituellen und kulturellen Lebens der Einheimischen auf der Kirin-Insel ist. Darüber hinaus können wir auf einem Ruderboot durch einen Mangrovenpalmenkanal entspannen.

Zurück auf dem Festland fahren wir direkt in die Provinz Ben Tre, die als Kokosnusskönigreich Vietnams gilt. Dort können wir den Einfluss des Götterbaums auf das Leben der Einheimischen erleben. Auf unserer eintägigen Radtour durch das Mekong-Delta fahren wir mit unseren eigenen Fahrrädern durch die ländliche Gegend, die aufgrund des unwegsamen Geländes mit dem Auto kaum befahrbar ist. Nach etwa 7–10 km Radtour passieren wir einen lokalen Markt und tropische Obstgärten. Wir überqueren die Brücke mit ihrer weitläufigen Mangrovenlandschaft, besuchen einen Markt und unterhalten uns mit freundlichen Einheimischen. Nach unserer Radtour durch die Landschaft erreichen wir einen friedlichen Kokosnussgarten, das Zuhause einer einheimischen Familie. Hier ernten wir Kokosnüsse und genießen ein authentisches, hausgemachtes Mittagessen mit frischen Zutaten aus dem Garten. Das Essen spiegelt den wahren Lebensstil der Mekong-Bewohner wider.