Liebe Besucher, da wir uns auf ein ganztägiges Abenteuer im Weinland begeben, wählen wir Orte mit der besten Ausstattung und dem besten Erlebnis aus. Das Weinland ist riesig und verschiedene Weingüter bieten unterschiedliche Erlebnisse. Obwohl wir offen für individuelle Reiserouten sind, schlagen wir auch unsere eigene Route vor, von der wir glauben, dass Sie sie am Ende der Tour lieben werden. Wir fahren fünfzig Minuten vom Zentrum Kapstadts zum Wein- und Käsegut Fairview. Hier werden wir acht (8) Weine mit Käse probieren. Unser professioneller Weinsommelier wird uns etwa zwei Stunden lang unterhalten. Wir werden die besten Informationen über den Boden, die Rebsorte, die Weinproduktion sowie die Kombination von Wein und Käse erhalten. Sie haben die Möglichkeit, alle möglichen Fragen zu stellen. Sie haben auch die Möglichkeit, Weine, Käse oder andere Souvenirs zu kaufen, die dort ausgestellt sind. Die Familie Charles Back besitzt das Gut Fairview nun schon seit drei Generationen und weiß genau, was die Kunden wollen. Nach Fairview geht es weiter nach Franschoek für unser MCC-Erlebnis.

Nach dem Weingut Fairview geht die Tour weiter in die kleine Stadt Franschhoek. Der Reiseleiter wird am Gefängnis Vistor Vestor Halt machen (wo Nelson Mandela nach seiner Freilassung das Gefängnis verließ). Danach geht der Reiseleiter weiter zum Weingut Haute Cabriere. Besucher des Weinguts Haute Cabriere sind zunächst von seiner Lage und der weitläufigen Terrasse beeindruckt, die einen atemberaubenden Blick auf das Franschhoek-Tal bietet. Haute Cabriere ist tief in der Tradition verwurzelt. Nach französischer Tradition ist der Stillwein nach der Farm Haute Cabriere benannt, und die Méthode Classique-Reihe ist wie alle französischen Champagner nach dem ursprünglichen Besitzer, dem französischen Hugenotten Pierre Jourdan, benannt, der das Land 1694 zugesprochen bekam. Haute Cabriere war das erste Weingut in Südafrika, das sich auf die Méthode Classique spezialisierte, die ausschließlich aus zwei edlen Sorten der französischen Champagnerregion hergestellt wird – Chardonnay und Pinto Noir. Wir haben dieses Weingut wegen der Aussicht ausgewählt und ermöglichen Besuchern, die MCC (Méthode Cap Classique/Campaign) zu testen.

Das als Juwel der Weinanbaugebiete bekannte Delaire Graff Estate ist in der Tat der Ort, den jeder auf seiner Weintour einmal besuchen möchte. Der Eigentümer und Vorsitzende von Graff Diamonds International, Herr Laurence Graff, erwarb das Land im Jahr 2003 und schwor, es in Südafrikas begehrenswertestes Reiseziel für Kunst, Gastfreundschaft und Wein zu verwandeln. Er startete ein ehrgeiziges, sechsjähriges Entwicklungsprogramm. Die Ergebnisse waren äußerst beeindruckend: zwei hervorragende Restaurants, ein hochmodernes Weingut, exklusive Lodges, ein Wellnesscenter und eine Luxusboutique. Besucher werden außerdem mit wunderschönen Gärten, spektakulären Aussichten und einer fabelhaften Ausstellung zeitgenössischer Kunst belohnt. Die Lage des Delaire Graff Estate auf dem Gipfel des Panorama-Bergpasses Helshoote ist für seine Weinberge in großer Höhe bekannt. Die Delaire Graff Botmaskop Bordeaux-Mischung, Cabernet Sauvignon Reserve und Laurence Graff Reserve sind alle mit 5 Sternen im Platter Guide ausgezeichnet. Liebe Besucher, dieser Ort ist ein Muss, wenn man in Stellenbosch ist.