Der alte Teil der Stadt, in dem sich Paläste aus dem 15. und 16. Jahrhundert befinden, durch kleine Kurven, die den Duft mediterraner Pflanzen verströmen, erreichen Sie die Festung Fortica auf Hvar, die von den Einheimischen Španjola genannt wird.

Stari Grad, Faros (wörtlich „Altstadt“) ist die älteste Stadt auf der Insel Hvar. Sie liegt an der Nordseite der Insel Hvar, am Ende der acht Kilometer tiefen Bucht, im Norden geschützt durch die Hügel der Halbinsel Kabal und im Süden durch den hohen Bergrücken von Hvar.

Alte Route von Stari Grad nach Hvar-Stadt

Besuchen Sie Vrboska und geben Sie sich der bezaubernden, friedlichen Schönheit hin. Auf beiden Seiten einer langen, schmalen Bucht liegt die kleinste Stadt der Insel, Vrboska, deren Vela und Mola bonda (Seiten) durch eine kleine Steinbrücke verbunden sind. Deshalb trägt sie den Namen „Mala Venecija“ (Klein-Venedig). Umgeben von dichten Kiefernwäldern, mit seinen kleinen Brücken, gepflasterten Straßen, Häusern im Renaissance- und Gotikstil auf beiden Seiten der Bucht sowie einer sehr kleinen Insel in der Bucht ist dies ein Anblick, der nur wenige gleichgültig lassen wird. Die Spiegelung der Steinhäuser im Wasser und die ruhig verankerten Fischerboote, die in der Sonne baden, verleihen diesem Ort einen besonderen Charme und intime Wärme.

Auf der Insel Hvar zu leben und Spitzenweine herzustellen, ist für uns sowohl eine Herausforderung als auch eine logische Entscheidung. Schon im 4. Jahrhundert v. Chr. brachten die alten Griechen die Weinrebe auf diese sonnige Insel und begannen, sie auf den fruchtbaren Feldern der antiken Stadt Pharos anzupflanzen. Im Laufe der Jahrhunderte reicher und turbulenter Geschichte kultivierten die Menschen von Hvar ihre Weinberge mit großem Geschick und Sorgfalt, gesegnet mit der Üppigkeit des Mittelmeers. Trauben und Wein gaben ihnen Sicherheit, Nahrung und Medizin. Sie bauten einige der besten Sorten dieser Gegend an, aber die Herausforderung bleibt bestehen: Wie kann man diesen Reichtum und diese Harmonie in großartige Weine verwandeln?