Laguardia ist ein charmantes Dorf in Spanien, das für seine engen, gepflasterten Straßen und seine mittelalterliche, mandelförmige Stadtstruktur bekannt ist. Es verfügt über befestigte Mauern und ein Netzwerk unterirdischer Tunnel, die früher als Weinkeller genutzt wurden. Mit seiner reichen Geschichte und malerischen Landschaft bietet Laguardia einen einzigartigen Einblick in die Vergangenheit.

Das Weingut Ostatu liegt in der charmanten Stadt Samaniego in der Region Rioja Alavesa und ist ein historisches, familiengeführtes Weingut mit über 250-jähriger Tradition. Das Weingut befindet sich in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das einst als Landgasthof diente, und spiegelt die tiefe Gastfreundschaft und die reichen Traditionen des Baskenlandes wider. Die Familie Sáenz de Samaniego bewirtschaftet 40 Hektar Weinberge und baut verschiedene Rebsorten wie Tempranillo, Graciano und Malvasia an. Das Weingut Ostatu ist für sein Engagement für Qualität und Innovation bekannt und verbindet traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um außergewöhnliche Weine herzustellen.

Next, we visit Bodega Gómez Cruzado, one of the oldest wineries in the Barrio de la Estación in Haro, founded in 1886. This historic, family-owned bodega combines long Rioja tradition with a refined, small-production approach focused on vineyard expression. We enjoy a guided tasting inside the winery, surrounded by barrels and tanks, where we sample a selection of their signature wines and gain insight into their winemaking philosophy and the character of Rioja Alta.

Bodegas Roda, a modern yet elegant winery located next to the historic Barrio de la Estación in Haro. Built above a former 19th-century underground cellar, the winery is designed to work with gravity and natural conditions, combining contemporary architecture with traditional winemaking philosophy. We explore the underground cellar before enjoying a tasting of their renowned wines, including Roda I red and Roda I white, accompanied by a tasting of their high-quality olive oil.

Zeit für ein Mittagessen in einem familiengeführten Restaurant in Labastida. Es bietet ein köstliches Menü mit regionaler Küche aus Rioja, mit Spezialitäten, die lokale Aromen hervorheben. Ihre auf „Sarmiento“ gegrillten Lammkoteletts zeichnen sich durch ihren einzigartigen rauchigen Geschmack aus. Das Restaurant konzentriert sich auf frische, lokale Zutaten, um authentische Gerichte aus Rioja zu kreieren. Genießen Sie ein rustikales Speiseerlebnis mit herzhaften, traditionellen Aromen.