Der Poas ist ein Vulkan, der sich 2.708 Meter über dem Meeresspiegel erhebt. Seit 1989 hat die Emission von Gasen stark zugenommen, was zu saurem Regen führt, der die Flora in einigen Teilen des Parks und den umliegenden landwirtschaftlichen Plantagen des Gebiets geschädigt hat. Auf dem Gipfel befinden sich zwei Krater, der Hauptkrater hat einen Durchmesser von 1,5 km und ist 300 Meter tief, und die Lagune Botos, eine kalte Wasser- und Regenquelle, die über den Rio Angel, einen Nebenfluss des Rio Sarapiqui, in die Karibik mündet. Heute stößt der Vulkan große Mengen an Gas und Wasserdampf aus den verschiedenen Fumarolen aus, die sich im inneren Kegel des Kraters befinden. Es wurden mehrere Vulkane identifiziert, der Chompipe 2.259 m über dem Meeresspiegel, der Turu 2.139 m über dem Meeresspiegel, der Cerro Cacho Negro auf 2.250 m und der Barva mit mehreren Kratern, der bekannte Tres Marias auf einer durchschnittlichen Höhe von 1.725 Metern.