Dies ist ein Beispiel für einen Reiseplan. Alle Fahrpläne können sich ändern. Diese preisgekrönte Brauerei ist der größte Produzent in South Jersey. Nur einen Steinwurf von Old City Philadelphia und der Liberty Bell entfernt, ist sie ein Muss für jeden durstigen Bierliebhaber in der Gegend von Philly. Und hier ist eine interessante Tatsache: Flying Fish war 1995 (ja, in den 90ern!) die ERSTE virtuelle Brauerei mit einer eigenen Website und war damit ein echter Pionier der Bierbranche. Die Schlüsselwörter zur Beschreibung der Biere von Flying Fish sind „Ausgewogenheit“ und „Nachhaltigkeit“. Ihre Biere sind vollmundig und dennoch sehr süffig, und sie sorgen bis heute für Innovationen mit ihrer brandneuen Abfüllanlage, wo unsere Guides Sie durch den Brauprozess von den Zutaten bis in Ihr Glas führen. Werfen Sie mit uns einen Blick hinter die Kulissen dieses hochmodernen Brauereikomplexes, der einige der nachhaltigsten Biere der Nation braut!

Anders als viele lokale Brauereien im Raum Philadelphia, die auf eine jahrzehntelange Tradition zurückblicken, ist Double Nickel das Ergebnis harter Arbeit und Hingabe des Braumeisters und Mitbegründers Drew Perry. Drew braut seit jeher Bier und hat sich vom Abfüller zum Braumeister hochgearbeitet. Doch sein Traum blieb immer derselbe: nach New Jersey zurückzukehren und seine eigene Brauerei zu gründen. Nach stundenlangem Brauen und sorgfältiger Entwicklung der Aromen verwirklichte er diesen Traum, indem er ein stillgelegtes Fitness- und Wellnesscenter in einen 2.000 Quadratmeter großen Bierproduzenten verwandelte.

Die Yards Brewing Company begann 1995 in bescheidenen Verhältnissen in einer 83 Quadratmeter großen Anlage in Manayunk und hat sich zu einer der produktivsten Brauereien der Region entwickelt. Sie produziert einige der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Biere in Philadelphia. Seit ihrer Gründung ist die Yards Brewing Company dreimal umgezogen und thront nun stolz am Delaware River in Penn’s Landing. Ihre Vorliebe für englisches Ale ist tief in der Geschichte verwurzelt und verbindet koloniale Traditionen mit modernen Aromen, um Biere zu brauen, die den Gründervätern würdig sind. Ein Muss, um mehr über die Entwicklung des kolonialen Biers zu erfahren, während Sie in einer geschichtsträchtigen Stadt an Präsidentenflügen teilnehmen.