Bevor wir das Festgelände betreten, treffe ich Sie vor der Paulskirche und stelle Ihnen die Ursprünge des Oktoberfests, seine traditionelle Eröffnungszeremonie und die Bedeutung der Veranstaltung für die bayerische Landeshauptstadt vor. Sie erfahren, wie das Oktoberfest mit einer königlichen Hochzeit verbunden ist, warum es trotz seines Namens erst im September seine Pforten öffnet und wer zu Beginn des Festes den allerersten Krug Oktoberfestbier trinkt.

Wir besuchen das Marstallfest und erfahren, warum es nach den dortigen Marstallfestzelten benannt ist und warum auf dem Oktoberfest bis heute an ein Pferderennen erinnert wird, das Anfang des 19. Jahrhunderts stattfand.

Wir besuchen das Oktoberfestzelt, in dem Steckerlfisch serviert wird, eine sehr traditionelle bayerische Spezialität, ein schmackhafter gegrillter Fisch am Spieß, der nach traditioneller Art der örtlichen Fischer im Ganzen über heißer Glut gegart wird.

Wir schlendern die Oktoberfeststraße entlang und Sie werden neben den neuesten und modernsten Fahrgeschäften auch die ältesten und traditionellsten sehen und dabei ihre Ursprünge, Besonderheiten und ihren historischen Wert kennenlernen. Auf unserem Weg begegnen wir dem Flohzirkus, dem Schichtl-Enthauptungstheater, dem 100 Jahre alten „Krinoline“-Karussell, fahren zu den Klängen einer bayerischen Live-Blaskapelle und saugen die echte Feststimmung auf.

Wir gehen ins Ochsenbraterei-Zelt, erfahren dort den aktuellen Ochsenverzehr auf dem Oktoberfest und genießen die traditionelle Atmosphäre in einem der größten Festzelte.

Wir betreten das fröhlichste und internationalste aller Oktoberfestzelte, begrüßen den Bierengel Aloisius und erfahren, warum er ein allgegenwärtiger Stammgast im Hofbräu ist, singen bei den beliebten Melodien der Blaskapelle mit und bewundern die riesigen Hopfenkränze, die die Decke dieses faszinierenden Zeltes schmücken.

Wir besuchen das Festzelt der ältesten Brauerei Münchens und erfahren, woher die Tradition des Aufstellens großer Festzelte auf dem Oktoberfest stammt. Außerdem erfahren wir, wie aus dem Gassenhauer „Ein Prosit der Gemütlichkeit“ eine Aufforderung wurde, das Bier bis auf den Grund auszutrinken und warum im Turm des Augustiner-Festzelts ein Aufzug untergebracht ist.

Wir gehen in das Zelt, in dem das Oktoberfest jedes Jahr offiziell eröffnet wird und erfahren, warum genau in diesem Zelt alle Eröffnungszeremonien des Oktoberfests stattfinden. Wir erfahren auch, wie das Oktoberfestbier entstand und warum dieses besondere Bier heute jedes Jahr für das Fest gebraut wird.

Wir besuchen das größte und technisch am besten ausgestattete Zelt des Oktoberfests. Sie werden entdecken, wie sich moderne Technologien mit Tradition verbinden, um jedem Gast des Paulaner-Zeltes ein einzigartiges Festerlebnis zu bieten.

Wir kommen an der Statue der Bavaria vorbei und Sie erfahren, wie die bronzene Dame dem bayerischen König Ludwig I. dabei half, einen 3-Liter-Bierkrug zu trinken und wie sie buchstäblich Hunderte von Touristen auf ihren Schultern trägt, die das Oktoberfestgelände von oben bewundern wollten.

Wir werden das riesige Riesenrad von Willenborg bewundern, das berühmteste Symbol des Oktoberfests, und ich werde Ihnen seine Geschichte und die Rekorde erzählen, die es in den 45 Jahren seines Bestehens aufgestellt hat.

Unsere Tour endet vor dem Kaiserschmarrnzelt, dem einzigen Zelt auf dem Oktoberfest, in dem kein Bier ausgeschenkt wird, und dem besten Ort auf dem Festgelände, um sich unabhängig von Ihrem Alter mit süßen Leckereien zu verwöhnen. Sie haben die Möglichkeit, den Zubereitungsprozess des sogenannten „Kaiserschmarrns“ zu beobachten, eines traditionellen Pfannkuchens aus der Region, und ich verrate Ihnen auch gerne das Geheimnis, wie Sie eine Nachbildung der Hochzeitstorte probieren können, die 1810 zur Hochzeit von Prinz Ludwig von Bayern und Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen gebacken wurde.