Wir starten abends um 19:00 Uhr mit einer 2–3-stündigen Fahrt zum Kloster und in die Berge. Um 01:00 Uhr beginnen wir mit unserem Guide mit dem Aufstieg auf den Berg. Während wir auf den Sonnenaufgang warten, können wir den Blick in die Sterne genießen.

Nach Sonnenaufgang steigen wir den Hügel hinab und besuchen das Kloster der Heiligen Katharina, das als eines der berühmtesten Klöster der Welt gilt und auch eines der ältesten Klöster des Christentums ist. Es liegt im Herzen der Sinai-Halbinsel auf einer Höhe von 1570 Metern an dem Ort, an dem der Überlieferung zufolge Moses den brennenden Dornbusch sah, der nicht verbrannte. Das Kloster ist orthodox und ein UNESCO-Weltkulturerbe. Das Kloster stammt aus der Zeit des Kaisers Justinian im 6. Jahrhundert. Es war zur selben Zeit, als die heutige Umfassungsmauer um das Kloster gebaut wurde, aber das Kloster wurde zu Beginn des 11. Jahrhunderts zu Ehren der Heiligen Katharina, einer der ersten christlichen Märtyrerinnen Alexandrias, nach Heiliger Katharina benannt. Es enthält mehrere Monumente wie den brennenden Dornbusch, den Moses sah, und die bemerkenswerte Ikonengalerie. Gegen Mittag werden wir wieder in Sharm El-Sheikh sein.