Als Erstes auf Ihrer Madrid-Food-Tour werden Sie alles vergessen, was Sie über Churros zu wissen glaubten – und die wahren Ursprünge der Schokolade entdecken – in einem beliebten Nachbarschaftscafé, das die beste Version von beidem in ganz Madrid serviert. (Hinweis: Der Churros-Stopp ist nur bei den Morgentouren verfügbar. Wenn Sie die 17-Uhr-Tour wählen, besuchen Sie stattdessen eine beliebte Tapas-Bar, um zwei beliebte lokale Tapas und ein Bier zu probieren.)

Als nächstes machen Sie sich auf den Weg zum nächsten Stopp der Morgenroutine vieler Madrilenen: dem Brotkauf für den Tag. In einem winzigen Laden, der von einem leidenschaftlichen jungen Bäcker aus Nordspanien geführt wird, erfahren Sie, warum gutes Brot in Madrid überraschend schwer zu bekommen sein kann – und probieren selbst, warum dieser Laden eine Ausnahme ist, in Form der köstlichen hausgemachten Brötchen mit Chorizo-Füllung.

From there, it’s off to the market! You’ll explore the vibrant Mercado de Antón Martín as locals from all walks of life do their daily grocery shopping. Along the way, you’ll stop at a variety of stalls to taste their finest products: flavorsome olives, cured meats, locally sourced produce, and Spain’s very own liquid gold: extra virgin olive oil. You'll also sip Spain's favorite aperitif red vermouth and learn why it's special and when to drink it. This is an experience most visitors to Madrid will never have, and a fascinating way to experience local life.

After tasting your way around the market, you’ll make your way to an unassuming neighborhood deli with a surprising past. It was here that the owner’s father held clandestine meetings to plot against Spain’s newly established dictatorship in the 1930s! Today, that same space is where you’ll sit down for a mini tasting of cheeses from around Spain. As you snack, you’ll discover the origins of each product.

Das Einzige, was Sie rund um die Plaza Mayor essen sollten, ist Ihr nächster Happen: ein Calamari-Sandwich. Sie können es fast überall in der Umgebung finden, aber heute probieren Sie das beste weit und breit, mit perfekt zubereiteten Calamari-Ringen in leichtem, knusprigem Teig. Genießen Sie es im Stehen vor der Bar, genau wie die Einheimischen.

You’ll finish your Madrid food tour in Plaza Mayor, Madrid's central square, that's been at the heart of the city's most important events—past and present.