Fahren Sie am wunderschönen Hawkesbury River entlang und überqueren Sie ihn an der Mooney Mooney Bridge.

VIP-PREMIUM-VERKOSTUNG Entdecken Sie über 160 Jahre Weinbautradition bei einem Besuch bei Tyrrell's – einem der ältesten Familienweingüter Australiens. Begleiten Sie ein Mitglied des Tyrrell's-Teams zum exklusiven VIP-Premium-Verkostungserlebnis und entdecken Sie eine kuratierte Auswahl der berühmtesten und preisgekröntesten Weine des Weinguts. Genießen Sie eine geführte Verkostung mit aktuellen Jahrgängen und seltenen, gereiften Tropfen, handverlesen aus dem privaten Weinkeller der Familie Tyrrell.

THE BROKENWOOD MATCH Nachdem Sie die atemberaubende Schönheit des Hunter Valleys genossen haben, erreichen Sie Brokenwood – seit 1970 ein Kultobjekt der australischen Weinherstellung. Was als Wochenendprojekt einer Gruppe von Hobbywinzern begann, hat sich zu einem der angesehensten Weinlabels des Landes entwickelt. Bei Ihrer Ankunft begrüßt Sie ein freundlicher Concierge und begleitet Sie in den eleganten Match Room. Hier genießen Sie eine raffinierte Wein- und Speisenauswahl mit sechs außergewöhnlichen Brokenwood-Weinen, die jeweils fachmännisch mit einer saisonalen Auswahl an handwerklich hergestellten Canapés kombiniert werden. (Die Canapés werden sorgfältig zusammengestellt und können je nach Verfügbarkeit der saisonalen Produkte variieren.)

MITTAGESSEN – THE WOODS Sie werden im Restaurant begrüßt, wo Ihnen Chefkoch Sean Townsend ein sorgfältig zusammengestelltes Menü mit erlesenen regionalen und saisonalen Zutaten präsentiert. Genießen Sie ein üppiges Mittagessen im Bankettstil mit einem gemeinsamen Hauptgericht, eleganten Beilagen und einem dekadenten Dessert. (Getränke sind nach Belieben erhältlich und separat zu bezahlen.)

Fromage & Likörwein Beginnen Sie Ihren Besuch auf diesem atemberaubenden Weingut mit einer entspannten, selbstgeführten Erkundung des historischen und charmanten Museums. Anschließend begrüßt Sie Ihr Gastgeber zu einem exklusiven Erlebnis für wahre Weinkenner und Gourmets. Unter der Leitung unseres hauseigenen Weinexperten findet Ihre Weinprobe im eleganten Ambiente unseres denkmalgeschützten Museums statt. Genießen Sie eine kuratierte Auswahl unserer Premiumweine, ergänzt durch drei großzügige Fassproben unserer reifenden Likörweine – ein seltenes Privileg, das nur diesem Erlebnis vorbehalten ist. Jeder Wein wird sorgfältig mit handwerklich hergestelltem Fromage der renommiertesten Produzenten der Region kombiniert und kreiert so eine unvergessliche Reise voller Geschmack und Handwerkskunst.

Wenn Sie das Hunter Valley verlassen, lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie sich auf der malerischen zweistündigen Fahrt zurück nach Sydney, zufrieden in dem Wissen, dass Sie bei einem unvergesslichen Erlebnis das Beste genossen haben, was Australien an Essen und Wein zu bieten hat.