Unser erster Halt ist ein verstecktes Pho-Restaurant mit Hühnchen-Trockenmischung. Tief in der Gasse im 2. Stock finden Sie hier eine neue Version der traditionellen Pho: eine Pho-Trockenmischung mit spezieller Sojasauce und anderem Gemüse. Lassen Sie sich auch die erfrischenden Pho-Rollen nicht entgehen!

Als Nächstes probieren wir eines der bekanntesten Gerichte Vietnams – Bánh Mì. Genießen Sie ein knuspriges Baguette mit verschiedenen aromatischen Zutaten. Zum Abschluss gönnen Sie sich klebrigen Pandan-Reis mit Eis und Mango – eine köstliche Kombination, die Ihren Gaumen verwöhnt.

Besuchen Sie ein lokales Restaurant und probieren Sie eine exquisite Kombination frittierter Gerichte wie Frühlingsrollen, Kissenkuchen, Garnelenkuchen oder frittiertes fermentiertes Schweinefleisch … serviert mit einem Gericht aus rohem Gemüse und Fischsauce.

Genießen Sie eine Tasse köstlichen Eierkaffee oder Eierkakao (für alle, die keinen Kaffee trinken können). Tauchen Sie ein in die Cremigkeit und Fülle der Eiercreme aus perfekt verquirltem Eigelb, Zucker und Kondensmilch.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit köstlichen süßen und herzhaften Donutbällchen. Die süße Variante ist mit cremiger Mungobohnenpaste gefüllt und mit einer dünnen Schicht Rohrzucker überzogen, während die herzhafte Variante eine würzige Füllung aus Schweinefleisch und Pilzen in einer knusprigen, goldbraunen Hülle bietet.

Beenden Sie Ihre kulinarische Reise mit einem weiteren klassischen vietnamesischen Dessert – Chè. Dieser erfrischende Leckerbissen ist besonders im Sommer beliebt und bietet eine bunte Mischung aus Toppings wie Tapiokaperlen, Gelee und cremiger Kokosmilch, die Ihrem kulinarischen Abenteuer einen süßen und kühlenden Abschluss verleihen.