08:30 – 09:00/18:00 – 18:30 Uhr: Abholung vom Hotel und Transfer zu unserem Treffpunkt mit öffentlichen Verkehrsmitteln.

09:00/18:30 Uhr: Beginnen Sie Ihre Reise mit einem Besuch der lokalen Gastronomie in Hanoi wie ein echter Einheimischer und erkunden Sie die Altstadt. Genießen Sie grünen Papayasalat, frittierte Frühlingsrollen, Pho (Nudeln mit Rind- oder Hühnerfleisch), Banh Cuon (gedämpfter gefüllter Pfannkuchen), Banh Mi und Hanoi-Bier vom Fass. Während der Tour genießen Sie nicht nur köstliche lokale Gerichte, sondern erfahren auch mehr über die Zutaten und die Zubereitung dieser leckeren lokalen Gerichte. Außerdem lernen Sie kulturelle, historische Orte und Tempel kennen, darunter den lokalen Markt, das Heritage House und das alte Stadttor der Altstadt von Hanoi.

11:30/20:00 Unser Barista stellt Ihnen den Kurs vor. Er erläutert die Geschichte des vietnamesischen Kaffees, des Eierkaffees und des Phin-Kaffees. Wir zeigen Ihnen die Zubereitung des berühmten Eierkaffees. 1. Kaffeezubereitung mit Filterkaffee. Wir stellen Ihnen die Geschichte des Filterkaffees vor. Wie wir Kaffee mit Filterkaffee zubereiten. Welche Kaffeesorte eignet sich am besten für Phin? Brühverhältnis. Anschließend zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie einen Phin zubereiten. 2. Eiercreme zubereiten. Wir stellen Ihnen die Geschichte des Eierkaffees und unser einzigartiges Rezept vor. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie man eine Eiercreme zubereitet. 3. Ideen für Eierkaffee-Kunst. Nachdem Sie die Eiercreme in die Tasse gegossen haben, können Sie sich Zeit nehmen, eine fantastische Tasse Eierkaffee zu dekorieren. Genießen Sie anschließend Ihren Kaffee!

12:30/21:00 Rückkehr zum Treffpunkt und Verabschiedung