Während dieses 4-5-stündigen, einzigartigen Kochworkshops besuchen Sie einen authentischen lokalen Gewürzmarkt und lernen die verschiedenen Sichuan-Gewürze und -Zutaten kennen, die im anschließenden Kochkurs verwendet werden. Der Kurs findet in einem traditionellen Sichuan-Innenhof statt. Sie werden mit lokalem Sichuan-Tee verwöhnt, wie es in der Region üblich ist, Freunde und Besucher zu bewirten. Anschließend werden Sie von einem professionellen Koch in einer gemütlichen Küche angeleitet und durch den Kochprozess geführt. Der Koch zeigt Ihnen, wie man mit einem Mühlstein Tofu aus Bohnen herstellt und wie man gleichzeitig Sojamilch und Tofu Brain zubereitet. Dies ist ein wirklich praxisnahes Erlebnis: Sie lernen nicht nur die Tofuherstellung, sondern auch die Schneidetechnik und die Zubereitung von Mapo-Tofu. Abschließend können Sie die selbst zubereiteten Gerichte bei Bier oder anderen Getränken genießen. Dieser Kurs ist äußerst informativ, interessant und unterhaltsam und wird Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bescheren.