Begrüßung der Gäste im Teegarten. Erfrischung Vorstellung des Guides auf der Teeplantage. Wir nehmen Sie mit auf einen geführten Rundgang durch und um die Teeplantage Amchong Tea Estate und geben Ihnen einen kurzen Überblick über Anbau, Verarbeitung und Verkostung von Tee. Anschließend besuchen Sie die Plantagen und Baumschulen und erleben, wie der berühmte Assam-Tee angebaut und gepflegt wird. Sie können die Arbeiter kennenlernen und bei der Teeernte mitwirken, falls diese gerade stattfindet. Besuchen Sie die Teefabrik und erleben Sie die verschiedenen Phasen der Teeverarbeitung wie Welken, Rollen, Fermentieren, Trocknen und schließlich Sortieren. Beenden Sie Ihren Tag mit einer Teeverkostung, bei der Sie die Unterschiede in Aroma, Geschmack und Aussehen von Tee entdecken können, der auf unterschiedliche Weise und zu verschiedenen Jahreszeiten hergestellt wird. Die Verkostung beinhaltet auch die Verkostung von Tees aus anderen Teilen Indiens und der Welt sowie Beispiele für aromatisierte und gemischte Tees.

Bio-Mittagessen: Im Herzen einer üppigen Teeplantage erwartet die Gäste ein Erlebnis vom Bauernhof mit biologischen Zutaten aus der Region, die direkt auf der Plantage oder in den umliegenden Dörfern angebaut werden. Die Gerichte werden nach traditionellen Methoden zubereitet und bieten einen authentischen Einblick in die kulinarische Tradition der Region. Umgeben von sanften grünen Hügeln und dem Duft frischen Tees entsteht ein gefühlvolles, entspanntes Erlebnis, das die Gäste mit Land und Leuten verbindet.