Kellerführung und Verkostung bei Pommery in Reims. Dieses berühmte Champagnerhaus ist das sechstgrößte überhaupt und liegt auf dem Hügel Saint-Nicaise, der aufgrund seiner römischen Kreidegruben, die heute zur Reifung von Champagnerflaschen genutzt werden, zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Diese Marke wurde durch die visionäre Arbeit von Jeanne Pommery, der Witwe des Gründers, zu einem der größten Häuser. Am Beispiel von Veuve Clicquot zeigte sie, dass Frauen jedem Industriekapitän in nichts nachstehen konnten, und baute das beeindruckende Anwesen auf, das Sie heute sehen. Besuchen Sie die zweitausend Jahre alten Keller und bewundern Sie die Flaschen, umgeben von alten und modernen Kunstwerken.

Besuchen Sie Notre-Dame von Reims mit mir, einem zertifizierten französischen Nationaldenkmalführer. Diese katholische Kirche aus dem 13. Jahrhundert ist ein Meisterwerk gotischer Architektur mit Tausenden kunstvoller Skulpturen und wunderschönen Buntglasfenstern. An dieser Stelle wurde im Jahr 496 Chlodwig, der erste König Frankreichs, von Saint-Remi, dem Bischof von Reims, getauft. Über 30 französische Könige wurden daraufhin an diesem Ort gekrönt.

Fahren wir durch die glamouröse Champagner-Allee von Épernay, wo sich berühmte Champagnerhäuser aneinanderreihen: Moêt & Chandon, Perrier-Jouët, Pol Roger, Mercier, De Castellane und mehr.

Sightseeing-Fahrt durch Reims, die größte Stadt der Champagne, mit ihren Hauptplätzen, römischen Ruinen, mittelalterlichen Monumenten und Champagnerhäusern. Wir sehen den breitesten römischen Bogen der Welt, den Place Louis XV, die Markthalle, das Kapitulationsmuseum, in dem die Nazis ihre Unterschriften setzten, und viele renommierte Champagnerhäuser: Roëderer, Krug, Mümm, Veuve-Clicquot, Taittinger, Pommery … Die Stadt wurde im Ersten Weltkrieg schwer bombardiert, was den Wiederaufbau in den 1920er Jahren erzwang und Reims zur Art-déco-Hauptstadt Frankreichs machte.

Hautvillers – die Wiege der Champagne Charmantes Dorf oberhalb des Marnetals mit Blick auf den Fluss, Épernay und die weitläufigen Weinberge. Wir halten an, um die herrliche Aussicht zu genießen, und besuchen anschließend die Kirche, in der Dom Pérignon, der berühmte Verwalter des örtlichen Klosters, lebte und starb. Nachdem wir sein Grab besichtigt und über sein Vermächtnis gesprochen haben, fahren wir durch das Dorf und entdecken die zahlreichen mittelalterlich anmutenden Schilder, die die Häuser dieser UNESCO-Stätte schmücken.

Kellerführung und Verkostung bei einem kleinen Champagner-Produzenten. In den kleinen Dörfern gibt es Tausende kleiner Champagner-Produzenten, von denen einige hochwertige Weine zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis produzieren. Sie besuchen einen ausgewählten Champagner-Produzenten, werfen einen Blick auf Herstellungsverfahren, Maschinen und Keller und verkosten anschließend einen Teil ihres Sortiments.

Mittagspause in Épernay, wo ich gute Restaurants empfehle.