Egal, wer Sie sind, probieren Sie typische Gerichte Ihrer Checkliste und begleiten Sie uns auf dieser Tour durch die Identität und Kultur der kolumbianischen Karibik anhand ihrer Küche. Ihr Tag beginnt mit einem Treffen mit unserem ortsansässigen und freundlichen Reiseleiter. Mit ihm fahren Sie zur ersten Haltestelle in der Stadt. Dort angekommen, beginnen Sie eine Reise durch mehrere Restaurants, wo die Einheimischen Sie mit den besten Aromen und Geschichten über ihre Küchengeschichte und -tradition willkommen heißen. Butifarra, eine gewürzte Schweinswurst. Kibbes, das berühmte Fleischgericht aus dem Libanon mit kolumbianischer Prägung. Fritos: alle Arten frittierter Snacks aus Yucca, Maismehl, grüner Kochbanane und viel Käse. Und Arepa de huevo (Arepa mit Ei): Arepa ist eines der traditionellsten kolumbianischen Gerichte. Es wird fast überall im Land in vielen verschiedenen Varianten gegessen. An der Karibikküste wird diese Tortilla auf Maisbasis normalerweise frittiert und mit einem leckeren Ei gefüllt.

Sie werden auch lokale Essensstände besuchen, um die Geschichte dieser Aromen und die verschiedenen Einflüsse, die sie besonders und einzigartig gemacht haben, zu probieren und kennenzulernen. Wenn der Tag wärmer wird, halten Sie an und probieren Sie frische Getränke und kalte Vorspeisen, die aus den typischen Früchten und Süßigkeiten hergestellt werden. Entdecken Sie alte Kochtechniken, geschätzte Familienrezepte und Lebensgeschichten aller Einheimischen, die Sie von süß zu salzig, von frischen zu frittierten leckeren Vorspeisen und von geschmackvoll zu köstlichen Snacks wechseln lassen. Echte Beispiele der Vielfalt der Zutaten und Bräuche. Dies ist das wertvollste Souvenir der allerbesten Seite von Cartagena de Indias: Tonnenweise Essen, das Ihnen von fröhlichen und freundlichen Einheimischen angeboten wird. Wir wissen, dass Sie es nicht bereuen werden. Sie werden sich verwöhnen lassen.