Unser erster Halt bei Renaud's Patisserie & Bistro entführt Sie ins Herz von Paris und bietet Ihnen authentische französische Küche, die so frisch ist, als käme sie aus einem Straßencafé oder einer Boulangerie. Renaud und Nicole Gonthier gründeten Renaud's Patisserie & Bistro, weil Santa Barbara in der Vergangenheit nach einem Laden für hochwertiges französisches Gebäck und Croissants suchte und dieses nicht fand. Mit Renaud's erfüllten sie sich einen Lebenstraum: raffiniertes Gebäck aus den besten verfügbaren Zutaten zu kreieren und dabei bei jedem Gericht Wert auf Qualität und Liebe zum Detail zu legen. Wählen Sie zwischen Schokoladen- oder Mandelcroissants. Genießen Sie die blättrige Köstlichkeit in der eleganten und doch zwanglosen Atmosphäre des schönen Innenhofs und erfahren Sie mehr über die interessante kulinarische Herkunft des Namensgebers dieses Restaurants. Interessante Tatsache: Renaud trat in zwei Folgen von Emeril Live auf The Food Network auf. Im August 2007 war Renaud erneut auf The Food Network zu sehen, diesmal in einer Folge von Sugar Rush mit Warren Brown.

Als Nächstes sprechen wir über die Geschichte der Arlington Plaza, einschließlich des Arlington Hotels und des legendären Arlington Theatre in der State Street im historischen Theaterviertel von Downtown Santa Barbara. Hier finden Sie eine Auswahl der besten Restaurants und Geschäfte in Santa Barbara.

Im historischen Viertel El Pueblo Viejo schlängeln sich charmante Fußgängerwege, sogenannte Paseos, durch Santa Barbara und werden von Besuchern oft übersehen. Sie stammen aus der Zeit des spanischen Kaliforniens und wurden beim Wiederaufbau der Innenstadt nach einem Erdbeben im Jahr 1925 erweitert. Hier, entlang dieser kurvenreichen Straßen, treffen Vergangenheit und Gegenwart aufeinander. Einige Gebäude stammen aus dem 18. bis 19. Jahrhundert und verkörpern das Beste der spanischen Kolonialarchitektur Santa Barbaras. In diesem Abschnitt erkunden wir den ehemaligen VIP-Limousineneingang sowie den umgebauten Parkplatz mit 125 Stellplätzen an der Nordseite des legendären Arlington Theaters.

Als Nächstes erkunden wir die führende Open-Space-Food-Halle des Public Market, einer Traditionsstätte in Santa Barbara, die seit 2014 die unvergleichliche Vielfalt der kalifornischen Central Coast präsentiert. Dieser einzigartige Raum war der erste und einzige seiner Art in Santa Barbara; ein Raum, der von mehreren Restaurants, Bars, Cafés und Imbissständen gemeinsam genutzt werden konnte, um neuen Gastronomen die Möglichkeit zu geben, neue Ideen auszuprobieren. Hier finden Sie eine große Auswahl an handwerklich hergestellten Speisen und Getränken für jeden Geschmack – bequem unter einem Dach.

Machen Sie sich bereit für weiße Stuckwände, markante rote Ziegeldächer, blumengeschmückte Innenhöfe, versteckte Gänge, bemerkenswerte Restaurants, Theater und Museen von Weltklasse für darstellende Künste. Die nächste Promenade, die wir erreichen, ist Victoria Court. Nachdem wir das Labyrinth auf die andere Seite durchquert haben, machen wir einen kleinen Spaziergang auf der State Street, vorbei am legendären Granada Theater von 1924. Es beherbergt das Santa Barbara Symphony Orchestra, das State Street Ballet und die Opera Santa Barbara. Anschließend schlendern wir durch das San Marcos Building. Wenn wir diese Arkade aus der Zeit vor 1925 verlassen, stehen wir direkt vor dem Santa Barbara Museum of Art von 1941, einem Gebäude, das einst das Postamt von Santa Barbara (1912–1932) beherbergte. Heute beherbergt es eine Sammlung von Werken und Fotografien von antiken bis zeitgenössischen Künstlern aus Asien, Europa und Amerika. Anschließend schlendern wir durch unsere letzte charmante Promenade. Die von Restaurants, Geschäften und Galerien gesäumte La Arcada von 1926 wird definitiv Bilder von Spanien in Ihnen wachrufen.

At our second stop Goodland Waffles and Melts, we will introduce you to a unique restaurant experience that has locals standing in a long line waiting for that perfect bite. Choose either The Locale: Riviera Bread Company sourdough, 7 cheese blend, garlic salt with choice of bacon, ham or turkey or Waffle-Cado Toast: savory half waffle, avocado, sea salt, cherry tomatoes, crispy onions, balsamic glaze. Fun fact: Waffles became a way of life when the chef's wife was pregnant with their first child. It was the one thing she craved throughout her pregnancy, so he set out to make the best waffle he could. Their waffles are unlike any waffle you’ve had before. Light, airy, fluffy, and melt-in-your-mouth tender! From classic Belgian waffles to sweet and savory creations that'll have you drooling, they have got a waffle for every craving. And don't forget about their melts! Imagine gooey, melted cheese sandwiched between perfectly toasted bread - it's a match made in heaven!

Unser letzter Verkostungsstopp ist ein süßer Leckerbissen in einem Candyland für Erwachsene. Gönnen Sie sich den Donut, den viele Einheimische und Besucher gleichermaßen für den besten der Stadt halten – ein perfekter Abschluss unserer kulinarischen Entdeckungsreise. Obwohl die Ästhetik sorgfältig für Instagram-würdige Fotos kuratiert ist, ist an ihrer wahrhaft köstlichen Speisekarte alles andere als oberflächlich. Inspiriert von neuen Donut-Künstlern wie Sidecar Doughnuts in Santa Monica, nimmt Hook & Press das, was ein typischer Donut-Laden machen würde, und veredelt es mit einem über Nacht gereiften Brioche-Teig aus europäischer Butter, Eiern, Vollmilch, Zucker und Salz. Bereiten Sie sich darauf vor, all Ihre süßen Träume zu stillen, indem Sie eine Kostprobe von ihrer saisonal wechselnden Gourmet-Donut-Karte genießen. Angela Borda schrieb im Food & Home Magazine, dass die „Donut-Meisterwerke“ „so ungewöhnlich sind, dass die Leute sie auf Instagram taggen“. Interessanter Fakt: „Hook“ bezieht sich auf den Rühraufsatz, mit dem der Teig zubereitet wird, und „Press“ auf Kaffee, der die beste Beilage zum Donut ist.