Bei der Ankunft werden die Gäste von unserem Personal im Empfangszentrum begrüßt und erhalten einen kurzen Rundgang durch das historische Anwesen. Sie lernen, wie man guten Wein genießt und entdecken hervorragende Weinverkostungstechniken. Die Tour ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Familie und Freunde sind herzlich eingeladen, ein traditionelles Fiorentina-Steak zusammen mit mehreren der eigenen, alten, Vintage-Reserve-Weine des Hofes zu genießen, darunter San Gimignano, Montalcino, Montepulciano usw. (Weinverkostung). Sie beginnen mit den gängigsten Weinen, begleitet von einer Vorspeise aus Salami, Käse, Bruschetta und Snacks. Dann geht es weiter mit den prestigeträchtigeren Weinen, zusammen mit Lasagne und Fleischsauce und Trüffelöl oder einer toskanischen Ribollita-Suppe. Als zweiten Gang wird Ihnen dann der Haupt-Reserve-Wein mit dem saftigen Fiorentina-Steak serviert. Zum Abschluss dieses traditionellen kulinarischen Erlebnisses werden Ihnen Vanilleeis mit Balsamico-Essig und Cantuccini-Kekse als Nachtisch serviert.

Das Mittag-/Abendessen beinhaltet: • Vorspeisen: toskanischer Käse und Salami, Bruschetta und Snacks. • Erster Gang: Trüffellasagne oder toskanische Ribollita. • Zweiter Gang: Fiorentina-Steak mit Gemüse • Dessert: Vanilleeis mit Balsamico-Essig und Cantuccini-Keksen - TOSKANISCHE PRODUKTE: • Extra natives Olivenöl • Trüffel-Olivenöl • Pfefferscharfes Olivenöl • Ausgewählter Balsamico-Essig - VINTAGE-BIBLIOTHEK RESERVIERTE WEINKARTE: • Riserva 1996 Super Tuscan • Riserva 1997 Super Tuscan • Riserva 2001 Super Tuscan • Brunello di Montalcino Riserva WEINKARTE: • Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. • Chianti D.O.C.G. • Chianti Classico D.O.C.G. • Chianti Classico Riserva D.O.C.G. • Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. • Rotwein aus Montepulciano D.O.C. • Vin Beato – Dessertwein