Die Fahrt durch die Hügel der Toskana dauert eine angenehme Stunde. Volterra liegt auf einem Hochplateau und bietet uneingeschränkte Ausblicke auf die umliegenden Hügel. Die Stadt kann auf eine über 3.500-jährige Geschichte zurückblicken. Sie war vom 4. bis 6. Jahrhundert v. Chr. eine der bedeutendsten etruskischen Städte und ist reich an archäologischen Überresten etruskischer und römischer Zeit. Die Etrusker bauten einen 7 km langen Mauerring um die Stadt. Wenn Sie durch das ursprüngliche etruskische Tor, die Porta all'Arco, gehen, werden Sie sich fühlen, als würden Sie in die Vergangenheit zurückversetzt, während Sie durch die engen mittelalterlichen Straßen und Piazzas schlendern. Volterra hat seine strategische Lage sowie die zahlreichen natürlichen Ressourcen des Landes wie Salz, Alabaster und Kupfer schon immer ausgenutzt und ist auch heute noch ein wichtiges Zentrum für die Herstellung von Alabaster. Volterra verfügt über 3 Museen von erheblichem künstlerischem und historischem Wert. Das Guarnacci-Museum beherbergt eine der bedeutendsten Sammlungen etruskischer Altertümer überhaupt.

Am Nachmittag genießen wir einen Spaziergang durch die mittelalterliche Stadt San Gimignano mit ihren Türmen, einer weiteren großen Weltkulturerbestätte Italiens, und haben Zeit, die reizenden gepflasterten Straßen und Plätze zu erkunden. Die Stadt ist für ihren weißen Wein Vernaccia di San Gimignano bekannt und hat auch den Safrananbau wieder aufgenommen, der hier im Mittelalter als wichtiger Teil der Wirtschaft der Stadt angebaut wurde. Auf keinen Fall sollten Sie einen Besuch der Gelateria di Piazza verpassen, wo Sergio Dondoli preisgekröntes Gelato mit Geschmacksrichtungen wie Vernaccia-Weinsorbet herstellt!