Positionen | Aromen von Oaxaca: Kochkurs ohne Menü und lokale Markttour

Aromen von Oaxaca: Kochkurs ohne Menü und lokale Markttour

(343) Bewertungen

RUTA INDEPENDENCIA

Aromen von Oaxaca: Kochkurs ohne Menü und lokale Markttour

(343) Bewertungen

RUTA INDEPENDENCIA

Über uns

Casa Crespo ist Oaxaca in seiner Küche. Die Tradition lebt dort weiter, wo Chefkoch Oscar Carrizosa (ursprünglich aus der Region Mixteca) die Zutaten der 16 Ethnien von Oaxaca mit den Originalgewürzen mischt, die er von seiner Oma geerbt hat. Es ist der perfekte Ort, um in den von Oscar angebotenen Kursen die Geschmäcker und Aromen der oaxacanischen Küche kennenzulernen.

Oscar, der sehr freundlich ist, zeigt auch, wie man die Aromen der Gerichte riecht und erkennt. Er präsentiert Menüoptionen und die Schüler entscheiden, was sie kochen möchten. Es gibt kein festes Menü. Er lehrt, wie man drei Arten von Tortillas, drei Arten von Salsas, eine Vorspeise, eine Suppe, eine Mole, ein Dessert und ...

Höhepunkte

4 Stunden und 30 Minuten

Angeboten in Englisch & Spanisch

Nicht erstattungsfähig

Mobiles Ticket

4 Stunden und 30 Minuten

Angeboten in Englisch & Spanisch

Nicht erstattungsfähig

Mobiles Ticket

Was ist enthalten?

Alle Zutaten

Glutenfreie Option verfügbar

Kostenlose Getränke

Tour zu einem lokalen Markt

Vegetarisch anwendbares Menü

Treffpunkte

Abreise

Casa Crespo

Casa Crespo en la parte noreste del jardín Conzatti, casa verde portón negro

Reiseplan

Während des Unterrichts beteiligt sich jeder aktiv. Der Unterricht ist nicht darauf ausgelegt, einfach nur zuzuschauen und zuzuhören. Es gibt viel zu tun: Gemüse würfeln, Samen schälen, braten, würzen, mahlen und singen … wenn Sie möchten. Und niemand spült das Geschirr. Es gibt auch vegetarische Optionen zum Kochen oder Gerichte für spezielle Ernährungseinschränkungen. Der Unterricht folgt dem gewählten Menü. Der Unterricht kann je nach Vorliebe der Gruppe auf Englisch oder Spanisch abgehalten werden.