Wir holen Sie um 7:30 Uhr von Ihrer Unterkunft in Florenz ab. Unser Fahrer ist normalerweise um 7:15 Uhr bei Ihrer Adresse. Wir fahren dann zum ersten Weingut, was ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten dauert.

Erster Halt des Tages: Cortona. Sie werden durch diese mittelalterliche Stadt auf einem Hügel in der südlichen Toskana streifen. Sie ist voller eleganter Renaissance-Gebäude und ein Muss für Reisende.

Das Weingut befindet sich in einem Landhaus, das seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie ist und das unter Beibehaltung aller seiner Merkmale zu seiner ursprünglichen Pracht zurückgebracht wurde. Der Name „Canaio“ leitet sich von dem Spitznamen eines der Vorfahren ab, der auf dem Familienanwesen lebte und wegen seiner großen Leidenschaft für die Jagd und der damit verbundenen großen Anzahl von Hunden, die er besaß, „Canaio“ genannt wurde. In kleinen bis mittelgroßen Unternehmen wie diesem Weingut kann die Produktionsphilosophie nur auf ein einziges Ziel ausgerichtet sein: Qualität. Jede Entscheidung des Unternehmens ist äußerst wichtig und erfordert absolute Hingabe und Aufmerksamkeit für jedes einzelne Detail. Hier wird Ihnen ein typisch italienisches leichtes Mittagessen serviert.

In diesem familiengeführten Weingut am Fuße des hügeligen Cortona tauchen Sie in die Kunst der Weinherstellung ein. Das familiengeführte Unternehmen wurde Anfang des 20. Jahrhunderts auf den Hügeln zwischen Cortona und Montepulciano gegründet. Vom Herzen des Bauernhofs, der auf 360 m ü. d. M. liegt, können Sie den Trasimenischen See und den Monte Amiata sehen. Sie werden das gesamte Anwesen erkunden, die Weinberge und Weinkeller besichtigen und den Herstellungsprozess der Cortona-Weine verstehen. Poggio Sorbello hat sich schon immer dem Anbau von Getreide und Hülsenfrüchten gewidmet, die typisch für die Region sind. Heutzutage baut dieser Bauernhof mehr als 15 Sorten an, darunter Fagiolo Zolfino, Fagiolina del Trasimeno und Fagiolo Etrusco. Der Bauernhof kultiviert Safran und Aglione, auch „Knoblauch der Liebenden“ genannt, und züchtet Bienenstöcke im Wald, die einen hervorragenden Wildblumenhonig produzieren. Ihre Interpretation der Syrah-Trauben hat weltweit gelobte Weine hervorgebracht. Während der Weinprobe probieren Sie eine bemerkenswerte Palette ihrer besten Weine.

Ihr Guide bringt Sie an den Abholort zurück. Guides können Kunden nach vorheriger Ankündigung auch an anderen Orten absetzen.