Genießen Sie traditionelle rumänische Küche in einem Familienrestaurant, wo Sie köstliche heiße Suppen, Kartoffelbrot und Kohlrouladen probieren können. Entdecken Sie die faszinierendsten Sehenswürdigkeiten von Brasov, einschließlich der ominösen Schwarzen Kirche, der größten gotischen Kirche Osteuropas. Knabbern Sie Covrigi, einen Streetfood-Snack, der wie eine Brezel aussieht, aber noch besser schmeckt. Erfrischen Sie sich mit kühlem Quellwasser direkt aus den Karpaten. Erleben Sie die Enge der zweitengsten Straße Europas. Unsere Brasov-Tour beginnt mit einem Halt am Piata Sfatului, dem malerischen Hauptplatz von Brasov, wo Ihnen ein Covrig angeboten wird, ein beliebtes und köstliches rumänisches Streetfood, das einem türkischen Simit ähnelt und wie eine Brezel aussieht. Vor zweihundert Jahren lag die Stadt Brasov buchstäblich an der Grenze zwischen dem österreichisch-ungarischen und dem osmanischen Reich, und ihre Kultur spiegelt dies anschaulich wider. Der Snack, den Sie probieren werden, ist ein leckeres Symbol dieses Zusammenpralls und eine großartige Einführung in Brasov. Nach einem Spaziergang entlang der Tampa-Promenade halten wir am Brunnen, wo Sie Ihren Flüssigkeitshaushalt mit Quellwasser direkt vom Tampa-Berg auffüllen können. Nachdem wir uns einen Überblick über Brasov aus der Luft verschafft haben, ist es Zeit, tiefer in einige seiner geheimen Schätze einzutauchen. Wir werden die Bastionul Țesătorilor (oder Weberbastei), die St.-Nikolaus-Kirche (mit ihrer optischen Täuschung eines „schwebenden Friedhofs“) und das märchenhafte Ecaterina-Tor, das älteste Tor der Stadt, besuchen. Außerhalb der Stadtmauern entdecken wir den Eingang zu geheimen Katakomben, beeindruckende Straßenkunst, atemberaubende Parkanlagen und die berühmten schwarz-weißen Türme von Brasov. Die Türme wurden zur Verteidigung der Stadt gegen die Mongolen und später die Sachsen erbaut und hatten im Laufe der Jahre viele skurrile Zwecke, darunter eine Pestquarantänezone, ein Nachtclub und jetzt ein Ausstellungsraum. Auf dem Rückweg zum Hauptplatz besuchen wir eine wunderschöne Buchhandlung (Achtung, Souvenirs kaufen!), bevor wir zufällig das wohl berühmteste Wahrzeichen der Stadt erreichen, die Schwarze Kirche (Eintritt nicht inbegriffen). Sie ist die größte gotische Kirche Osteuropas und ihr Inneres ist eher streng – aber eine große und äußerst farbenfrohe Sammlung türkischer Teppiche, die im Laufe der Jahre von besuchenden Händlern gespendet wurden, hellt die Atmosphäre auf. Wir runden Ihre Einführung in die Kultur von Brasov und Transsilvanien mit einem herzhaften Drei-Gänge-Menü aus den besten lokalen und saisonalen Zutaten ab. Im Frühling und Sommer erwarten Sie Kohlrouladen voller Fleisch und Gewürze, Zacuscă (gebackene Gemüsepaste) und frische Salate. Im Herbst und Winter werden Ihre kalten Lenden mit dampfend heißen Suppen, Gulasch und Unmengen köstlichen Kartoffelbrots aufgewärmt. Nachdem Sie sich mit reichlich traditioneller rumänischer Kost satt gegessen haben, sagen wir „la revedere“ (rumänisch für „Auf Wiedersehen“). Vergessen Sie nicht, Ihren ortskundigen Reiseleiter nach weiteren lokalen Essensstopps und Tipps zur Erkundung des restlichen Transsilvaniens zu fragen.