Positionen | Japanisch Umami entdecken : Onigiri & Dashi Masterclass in Tokio
Japanisch Umami entdecken : Onigiri & Dashi Masterclass in Tokio
(7) Bewertungen
Über uns
Nach einer herzlichen Begrüßung erkunden Sie zunächst die Grundlagen des Japanischen Geschmacks : Umami und Dashi. Einer der markantesten Aspekte dieser Klasse ist, dass Sie sehen werden, wie drei Arten von Dashi – Kombu (Kelp), Katsuobushi (Bonito) und Awase (kombiniert) – direkt vor Ihnen hergestellt werden, und genießen Sie eine seltene Gelegenheit, jede Seite an Seite zu probieren und zu vergleichen.
Als nächstes sehen Sie sich eine Demonstration an, wie Sie traditionelle Japanische Beilagen und Miso-Suppe zubereiten. Der Galvanisierungsprozess selbst ist ein unterhaltsamer und einnehmender Teil des Erlebnisses.
Anschließend probieren Sie es mit einer rechteckigen Tamagoyaki-Pfanne mit...
Höhepunkte
2 Stunden
Angeboten in Japanisch & Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
2 Stunden
Angeboten in Japanisch & Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
participants can enjoy 10% off all items at the 1F Shop on the same day of their workshop visit.
Tasting of Kappodo original sake
Teilnahmebescheinigung
Hands-on onigiri (rice ball) making,Demonstration of side dishes, Dashimaki tamago (Japanese rolled omelet) making、and miso soup
Vortrag über Dashi und Umami (die Grundlage des japanischen Geschmacks)
Private transportation
Treffpunkte
Abreise
Kappodo H.Q / Tokyo D kitchen Studio
There is a samurai-style mural on the wall.
Rückkehr
Wichtige Informationen
•
Säuglinge und Kleinkinder können im Kinderwagen oder Buggy mitfahren
•
Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar
•
Nicht empfohlen für Reisende mit Wirbelsäulenverletzungen
•
Nicht empfohlen für Reisende mit schlechter Herz-Kreislauf-Gesundheit
Stornierungsbedingungen
Für eine vollständige Rückerstattung stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abflugzeit.
•
Um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten, müssen Sie mindestens 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren.
•
Die Stornierungszeiten richten sich nach der Ortszeit des Erlebnisses.
•
Wenn Sie weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren, wird der von Ihnen gezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
•
Für dieses Erlebnis ist eine Mindestanzahl von Reisenden erforderlich. Wenn es storniert wird, weil die Mindestanzahl nicht erreicht wird, erhalten Sie ein anderes Datum/Erlebnis oder eine vollständige Rückerstattung.
•
Alle Änderungen, die weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses vorgenommen werden, können nicht akzeptiert werden.
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Japanisch Umami entdecken : Onigiri & Dashi Masterclass in Tokio
(7) Bewertungen
Datum und Reisende auswählen
Ab
$129.50
Preis variiert je nach Gruppengröße
Über uns
Nach einer herzlichen Begrüßung erkunden Sie zunächst die Grundlagen des Japanischen Geschmacks : Umami und Dashi. Einer der markantesten Aspekte dieser Klasse ist, dass Sie sehen werden, wie drei Arten von Dashi – Kombu (Kelp), Katsuobushi (Bonito) und Awase (kombiniert) – direkt vor Ihnen hergestellt werden, und genießen Sie eine seltene Gelegenheit, jede Seite an Seite zu probieren und zu vergleichen.
Als nächstes sehen Sie sich eine Demonstration an, wie Sie traditionelle Japanische Beilagen und Miso-Suppe zubereiten. Der Galvanisierungsprozess selbst ist ein unterhaltsamer und einnehmender Teil des Erlebnisses.
Anschließend probieren Sie es mit einer rechteckigen Tamagoyaki-Pfanne mit...
Höhepunkte
2 Stunden
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2 Stunden
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Was ist enthalten?
participants can enjoy 10% off all items at the 1F Shop on the same day of their workshop visit.
Tasting of Kappodo original sake
Teilnahmebescheinigung
Hands-on onigiri (rice ball) making,Demonstration of side dishes, Dashimaki tamago (Japanese rolled omelet) making、and miso soup
Vortrag über Dashi und Umami (die Grundlage des japanischen Geschmacks)
Private transportation
Treffpunkte
Abreise
Kappodo H.Q / Tokyo D kitchen Studio
There is a samurai-style mural on the wall.
Rückkehr
Reiseplan
Join our hands-on cooking experience in Tokyo and learn the foundations of Japanese culinary culture through rice, dashi, and the art of tamagoyaki — led by instructors rooted in kappo tradition.
Discover the heart of Japanese cuisine in this hands-on cooking class in Tokyo, designed for curious travelers and food lovers alike. You’ll dive into the world of umami—Japan’s savory “fifth taste”—by learning how to make traditional dashi (soup stock) from scratch. Then, get hands-on as you shape your own onigiri (rice balls) with a variety of classic fillings, and cook fluffy dashimaki tamago (Japanese rolled omelet) using a traditional rectangular pan. A demonstration of miso soup and side dish...
