Eingebettet an den Hängen des Paarl Mountain ist das Fairview Wine Estate mehr als nur ein Weingut – es zelebriert südafrikanisches Erbe, erstklassige Weine, handwerklich hergestellten Käse und unvergessliche Erlebnisse. Das Fairview-Erlebnis Entdecken Sie eine bezaubernde ländliche Umgebung, in der Tradition auf Innovation trifft. Seit 1693 produziert Fairview außergewöhnliche Weine, die im Terroir der Cape Winelands verwurzelt sind. Erkunden Sie weitläufige Weinberge, treffen Sie die berühmten Ziegen und entdecken Sie die Leidenschaft, die hinter jeder Flasche steckt. Meisterverkostung – Ein erlesenes Weinerlebnis Was ist die Meisterverkostung? Die Fairview Meisterverkostung ist eine kuratierte Wein- und Käsereise für Kenner und Liebhaber, die ein tieferes Verständnis für Weinherstellung und Geschmackskombinationen suchen. Was ist enthalten? Eine geführte Verkostung von 8 Premium-Fairview-Weinen, darunter auch limitierte Jahrgänge. Käsebegleitung aus der Fairview-eigenen Käserei.

Das Weingut Kanonkop liegt an den unteren Hängen des Simonsbergs in Stellenbosch und ist ein in vierter Generation familiengeführtes Weingut, das für seine außergewöhnlichen Rotweine bekannt ist, insbesondere für Pinotage und die gefeierte Paul Sauer-Cuvée. Der Name des Weinguts bedeutet „Kanonenhügel“ und stammt von einem Hügel, von dem aus früher eine Kanone abgefeuert wurde, um die Ankunft von Schiffen in der Tafelbucht zu signalisieren. Wir haben dieses Weingut ausgewählt, weil man glaubt, dass es den besten Pinotage des Landes produziert. Pinotage ist eine einzigartige südafrikanische Rotweinsorte. Sie wurde 1925 von Abraham Izak Perold, dem ersten Professor für Weinbau an der Universität Stellenbosch, gezüchtet. Er kreuzte Pinot Noir (eine delikate Rebsorte aus dem französischen Burgund) mit Cinsaut (damals in Südafrika als Hermitage bekannt), daher der Name Pinotage.

Waterford Estate bietet ein ruhiges und bereicherndes Erlebnis und verbindet erstklassige Weine mit der natürlichen Schönheit der Region Stellenbosch. Ob Weinliebhaber oder Erholungssuchender – das Weingut ist ein unvergessliches Reiseziel. Dieses renommierte Weingut liegt eingebettet im malerischen Blaauwklippen-Tal in Stellenbosch, Südafrika. Das 1998 gegründete Anwesen erstreckt sich über 120 Hektar, von denen nur die Hälfte Weinbergen gewidmet ist, sodass auf der restlichen Fläche die natürliche Flora und Fauna der Region erhalten bleibt. Wir haben uns für diesen wunderschönen Weinkeller entschieden, insbesondere wegen der Kombination aus Schokolade und Wein. Ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Waterfords Weine mit handgefertigter Schokolade kombiniert werden. Wir hoffen, dass unsere Gäste dieses Erlebnis genießen werden.

Für Tierliebhaber haben wir das Giraffe House Wildlife Awareness Centre ins Programm aufgenommen. An der Kreuzung der R304 und R101 in der Nähe von Stellenbosch, Südafrika, befindet sich dieses familienfreundliche Zentrum, das sich der Aufklärung und dem Schutz afrikanischer Wildtiere widmet. Das Zentrum beherbergt eine Vielzahl von Tieren, darunter die Giraffe Gerry, den Blauducker – die kleinste Antilope der Welt – und die Elenantilopen, die größte Antilope der Welt. Besucher können außerdem Nilkrokodile, Erdmännchen, Zebras und verschiedene Vögel wie Strauße und afrikanische Papageien beobachten. Sie können gerne weitere Informationen zum Reiseplan hinzufügen. Lassen Sie es uns wissen, damit wir Ihren Tag besser planen können.

Das Cheetah Outreach in Somerset West ist ein Naturschutz- und Bildungszentrum, das sich dem Schutz des gefährdeten Geparden und der Förderung des Zusammenlebens von Mensch und Tier widmet. Besucher können verschiedene Erlebnisse genießen, beispielsweise Begegnungen mit erwachsenen Geparden. Diese finden in der Regel von 10:00 bis 13:00 Uhr und von 14:00 bis 17:00 Uhr statt, je nach Bereitschaft der Tiere. Cheetah Outreach bietet außerdem Bildungsprogramme und interaktive Ausstellungen und ist somit ein ideales Ausflugsziel für Familien und Naturliebhaber. Zu den Bemühungen des Zentrums gehört der Einsatz von Anatolischen Hirtenhunden, um Viehverluste zu reduzieren und so den Gepardenschutz in landwirtschaftlichen Gebieten zu fördern.