Traditionelle nepalesische Gerichte sind ein Erlebnis für sich. Nepal hat sich an tibetische und indische Traditionen angelehnt und seine eigene köstliche Küche entwickelt, die die Geschmacksknospen von Besuchern aus aller Welt erfreut. Jetzt können Sie tatsächlich von einem erfahrenen nepalesischen Koch lernen, wie man traditionelle nepalesische Küche kocht! Jede halbtägige Sitzung führt Sie vom Markt zum fertigen Produkt. Es beginnt mit einem Ausflug zum Markt, wo Sie erfahren, wie man um frisches Gemüse und Gewürze feilscht. Ein traditioneller Marktplatz ist ein farbenfrohes Ereignis mit vielen Sehenswürdigkeiten und Geräuschen. Riechen Sie die Aromen, die Ihre Nase kitzeln. Sehen Sie zu, wie Ihr Reiseleiter seine Fähigkeiten im Tauschhandel unter Beweis stellt, während der Preis jedes Artikels ausgehandelt wird. Es gibt eine erstaunliche Kakophonie aus Geräuschen und Gerüchen, die den Spaß des Marktplatzes ausmachen. Von hier aus kehren Sie in die Küche zurück, wo Sie fünf Gänge traditioneller nepalesischer und newarischer Gerichte kochen werden. Die beiden Kulturen bringen sehr unterschiedliche Gerichte hervor. Während sich einiges davon vermischt hat, gibt es genug Unterschiede, um die Vorzüge jeder Kochtradition hervorzuheben. Sie können zwischen Fleischgerichten und vegetarischen und veganen Rezepten wählen. Ihr Meisterkoch wird Sie in die Verwendung der verschiedenen Gewürze einweisen, die für diese Kultur einzigartig sind. In nur vier Stunden werden Ihnen die gut gehüteten Geheimnisse der erfolgreichen nepalesischen Küche enthüllt. Nur ein nepalesischer Meisterkoch kann jedes Rezept zu einem köstlichen Abschluss bringen, und unter seiner Anleitung werden Sie zu geschmacklicher Exzellenz gelangen. Es gibt viele lokale nepalesische Zutaten. Einige werden nur im Hochhimalaya angebaut, während andere hier im Kathmandutal angebaut werden. In bestimmten Gebieten Nepals werden bestimmte Arten von Feldfrüchten angebaut, und Ihr nepalesischer Meisterkoch wird Ihnen zeigen, wie Sie jede Zutat auswählen und richtig verwenden, um die feinsten Aromen hervorzubringen. Sie beenden den Kurs mit dem Schlemmen üppiger Speisen, die Sie zu kochen gelernt haben. Jetzt können Sie dieses neu erworbene Wissen mit nach Hause nehmen, um Familie und Freunde zu überraschen.