Stadterlebnisse mit Hornblower
Kommen Sie für ein Erlebnis, das lange vor der Abfahrt der Kreuzfahrt beginnt, früh und in beeindruckender Kleidung! Erkunden und genießen Sie den wunderschönen Chicago Riverwalk, wenn er zum Leben erwacht, mit bemerkenswerten Ausblicken, die einen Vorgeschmack auf das bevorstehende Erlebnis bieten. Diese Flusskreuzfahrt startet am Dock in der Nähe des NBC-Turms an Chicagos revitalisierter River Esplanade 455 N. Cityfront Plaza Drive, zwischen Michigan Avenue und Columbus Drive.
Der Kapitän und die Crew begrüßen Sie, wenn Sie an Bord kommen, und der Schiffsfotograf wird den Moment für Ihre Party festhalten. Sobald Sie an Deck sind, begrüßt Sie Ihr Gastgeber und begleitet Sie zu Ihrem Tisch, wo sich Ihr Kellner vorstellt und Ihnen die Möglichkeit gibt, zu entscheiden, wie Sie Ihren Service gestalten möchten. Diese Dinner-Kreuzfahrt bietet mit ihrem wunderschönen verglasten Design eine einzigartige Kulisse, um Chicagos unglaubliche Architektur zu präsentieren.
Ein von Starköchen inspiriertes Menü mit saisonalen Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts wird täglich frisch an Bord zubereitet. Ergänzen Sie Ihr üppiges Mahl mit einem Getränk von der neuen Bar mit vollem Service, die eine erweiterte Auswahl an Mikrobrauereien, kreative neue Cocktails und eine aktualisierte Weinkarte bietet (auf eigene Kosten). DJ-Unterhaltung sorgt für die richtige Stimmung für einen unvergesslichen Abend auf dem Wasser.
Chicago Fireworks Dinner Cruise
In den Sommermonaten vom 29. Mai bis 31. August können Sie Ihr Chicago Dinner Cruise-Erlebnis um ein spektakuläres Feuerwerk mittwochs und samstags erweitern. Sie werden die Show von den Decks des Schiffes aus beobachten und den herrlichen, nachts erleuchteten Himmel sehen.
Nachfolgend finden Sie ein Beispielmenü:
Erster Gang: (eine Wahl)
Caesar-Salat Buttermilch-Caesar-Dressing | gehobelter Parmigiano-Reggiano-Käse | Kräuter-Croutons | italienische Petersilie
Hummersuppe Brioche-Croutons | Frühlingszwiebeln
Hauptgericht: (eines zur Auswahl)
Jumbo Lump Crab Cakes Zuckermais, rote Paprika und Thymian Succotash | Cajun-Sahnesauce
Hähnchenbrust mit Ahornsirup und Senfglasur Fingerling-Kartoffeln und Schnittlauch | Grüne Bohnen | Dijon-Senf-Sahnesauce
Geschmorte Rinderrippe Idaho-Kartoffel- und Meerrettichpüree | Babykarotten | Perlzwiebeln und englische Erbsen | Cabernet-Sauvignon-Sauce
Jumbo-Waldpilz-Ravioli Spanische rote Linsen und Salbei | Rucola | Schalotten | Geröstete Walnüsse | Basilikumöl
Nachtisch: (eines zur Auswahl)
Elis Original Cheesecake Erdbeersauce
Sorbet-Duo Saisonales Sorbet | Frisch geschnittenes Obst
Dekadenter Schokoladenkuchen Gemischte Beeren | Himbeersauce
Warmbutterkuchen nach Odyssey-Art Vanilleeis | Brombeersauce
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REISEPLAN
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Beispielmenü (Änderungen vorbehalten)
Degustationstrio
• Garnelen und Wassermelone – Salatgurken | eingelegte Schalotten | natives Olivenöl extra
• Gerösteter Sommergemüsesalat – gelber Mais | Zucchini | karamellisierte Zwiebeln | Heirloom-Tomaten
• Rucola | Kräutervinaigrette
• Geschlagener Ziegenkäse – kandierte Pekannuss-Kräuterkruste | Balsamico-Erdbeeren | Crostini
Hauptgerichte
• Jumbo Lump Crab Cakes – Zuckermais, rote Paprika und Thymian-Succotash | Cajun-Sahnesauce
• Im Ofen gebackenes Atlantisches Lachsfilet – Zitronen-Orzo mit roten Zwiebeln und sonnengetrockneten Tomaten | Zitrus-Dill-Sauce
• Mit Ahornsirup und Senf glasierte Hähnchenbrust – Fingerkartoffeln und Schnittlauch | Haricot Verts | Dijon-Senf-Sahnesauce
• Geschmorte Rinderrippe – Idaho-Kartoffel-Meerrettich-Püree | Babykarotten | Perlzwiebeln | englische Erbsen
• Cabernet-Sauvignon-Sauce
• Griechische Zucchinikrapfen – Zitronen-Orzo mit roten Zwiebeln und sonnengetrockneten Tomaten | Frühlingszwiebel-Gurken-Tzatziki
Desserts
• Sorbet-Duo – Saisonales Sorbet | Frisches Obst
• Granny-Smith-Apfelparfait – Äpfel mit Zimtgewürz | Mandel-Hafer-Streusel | Kandierter Chili-Speck
• Gesalzener Karamellkuchen – dunkle Schokoladenganache | Himbeersauce
• Odyssey Signature Warm Butter Cake – Vanilleeis | Brombeersauce
*Menüänderungen vorbehalten. Bitte informieren Sie Ihren Kellner, wenn jemand in Ihrer Gruppe eine Nahrungsmittelallergie hat.