Sie wurde als Verteidigung gegen die Invasionen der Kreuzfahrer errichtet, die ursprünglichen Mauern sind noch intakt, das ursprüngliche Innengebäude wurde jedoch vom Sultan Al Nasir der Mamluken zerstört, dessen Moschee noch immer innerhalb der Mauern steht. Die riesige Muhammad-Ali-Moschee wurde im 19. Jahrhundert zwischen 1824 und 1848 erbaut und war nach dem Vorbild der berühmten „Blauen Moschee“ in Istanbul (Türkei) gestaltet und weist verblüffende Ähnlichkeiten auf.

Die berühmteste Straße besteht aus Basaren, Restaurants und Cafés und ist zugleich die älteste in Ägypten.

Eine steile Treppe führt zu einer Fassade aus dem 19. Jahrhundert, die von zwei Glockentürmen gekrönt wird. In einem kleinen Innenhof verkaufen Händler aufgezeichnete Liturgien und Videos des koptischen Papstes Shenouda III. Der Innenraum erinnert sehr an eine Moschee. Die mit Ebenholz und Elfenbein eingelegten Paravents, die den Altar verbergen, zeigen dieselben komplizierten geometrischen Muster, die sich von islamischen Mustern nur durch die winzigen Kreuze unterscheiden, die darauf eingearbeitet sind. Eine der Säulen ist dunkler als die anderen; sie soll Judas darstellen. Die Kirche besitzt 110 Ikonen, darunter eine Reihe, die das Leben und die Folter des Heiligen Georg und das Leben des Heiligen Johannes des Täufers beschreibt, sowie ein sehr heiliges Gemälde der Jungfrau Maria, das als koptische „Mona Lisa“ bekannt ist. Im Baptisterium rechts wurde eine Platte aus dem Boden geschnitten, um das darunter liegende Wassertor freizugeben. Die Kirche ist auch heute noch gleichermaßen überfüllt mit Touristen und Gemeindemitgliedern, die kommen, um über einer Sammlung von Heiligenreliquien und einer Marienikone zu beten.